Հետաքրքիր է

Բրյուսելյան ծիլերի աճեցման առանձնահատկությունները

Բրյուսելյան ծիլերի աճեցման առանձնահատկությունները


Գյուղատնտեսական տեխնիկա Brassica oleracea L

բրյուսելյան կաղամբ մեզ շատ հաճախ հայտնի է խանութներում վաճառվող սառեցված բանջարեղենի հավաքածուներից, բայց այսօր քչերն են այն աճեցնում իրենց պարտեզի հողամասում: Այնուամենայնիվ, դա միշտ չէ, որ գործն էր:

Հարկ է հիշել, օրինակ, հայտնի Պոժանսկի կոտլետները. Ռուսաստանում դրանք մատուցվում էին կարտոֆիլով, ոլոռով, ծաղկակաղամբով կամ բրյուսելյան ծիլերով: Նրանք, ովքեր Անգլիայում, Բելգիայում կամ Գերմանիայում էին, պետք է հիշեին բանջարեղենի բազմաթիվ կողմնակի ուտեստները, որոնց մեջ կան բրյուսելյան ծիլեր:

Ավելին, շատ բրիտանացիներ օգտագործում են բրյուսելյան կաղամբի փոքր գլուխներ նույնիսկ ավանդական պուդինգ պատրաստելու համար: Չնայած, հավանաբար, այն լավագույնս պատրաստում են Բելգիայում, որտեղ այդ անսովոր կաղամբի հսկայական տնկարկները, որոնք այնտեղ շատ տարածված են, վաղուց գտնվում էին Բրյուսելի շրջակայքում:

Եվ դա պատահական չէ, քանի որ այն ունի բարձր սննդային արժեք: Օրինակ ՝ Բրյուսելի ծիլերից եփած արգանակը սննդային առումով համեմատելի է հավի արգանակի հետ, և կատուներն իրենք այնքան հաճելի քաղցր համ ունեն, որ զարդարում են շատ ապուրներ և կողմնակի ուտեստներ, որոնք մատուցվում են մսով և ձկան ուտեստներով: Ավելին, դրանք շատ օգտակար են, և ըստ այդ ցուցանիշի ՝ բրյուսելյան ծիլերը կարող են ապահով կերպով հավակնել կաղամբի շարքում առաջին տեղին:


Ոչ միայն համեղ, այլեւ առողջարար

Բրյուսելի ծիլերը պարունակում են գրեթե բոլոր վիտամինները և կաղամբների մեջ չեմպիոն է C և B9 վիտամինների քանակով, օրինակ ՝ պարունակում է երեք անգամ ավելի շատ վիտամին C, քան սովորական սպիտակ կաղամբ, և դա չի վատթարանում նույնիսկ երկարաժամկետ պահպանման և վերամշակման ընթացքում: Այս էկզոտիկ կաղամբն ունի շատ տարբեր հանքանյութեր (հատկապես կալիում, կալցիում, ֆոսֆոր, երկաթ և մագնեզիում) և բարձր մարսվող սպիտակուցի բարձր պարունակությամբ, որը որակով չի զիջում մսի և կաթի սպիտակուցներին, ինչը շատ հազվադեպ է բույսերի համար:

Ուստի բրյուսելյան կաղամբը պետք է ներառվի ցանկացած մարդու սննդակարգում, բայց այն հատկապես օգտակար կլինի սրտանոթային հիվանդություններով տառապող մարդկանց, շաքարային դիաբետով հիվանդների, լուրջ հիվանդություններից ապաքինվող, ինչպես նաև երեխաների համար:

Բացի այդ, Բրյուսելի ծիլերի հյութը ուժեղացնում է ենթաստամոքսային գեղձի գործառույթը (հատկապես, երբ զուգորդվում է գազարի, գազարի և կանաչ լոբու հյութերի հետ), ուստի այն կարող է շատ օգտակար լինել այս օրգանի հետ խնդիրներ ունեցող մարդկանց համար:

Բայց Բրյուսելի ծիլերի ամենակարևոր առավելությունը բացահայտեցին Վաշինգտոնի համալսարանի գիտնականները. Պարզվում է, որ դրանում պարունակվող որոշ նյութեր հատկապես բարենպաստ համամասնությամբ (ինդոլներ, ֆոլաթթուներ և ֆիտոնուտրիտներ) կարող են կանխել քաղցկեղի որոշ տեսակների, առաջին հերթին ՝ կրծքի, արգանդի զարգացումը: և թոքերի քաղցկեղներ: Իրենց զեկույցներում գիտնականները վկայակոչում էին նույնիսկ խոստումնալից վիճակագրություն. Քաղցկեղի ռիսկը մարդկանց մոտ, ովքեր պարբերաբար բրյուսելյան ծիլ են ուտում, 20% -ով պակաս է նրանցից, ովքեր դա չեն ընդունում:


Բրյուսելյան ծիլերի նախասիրությունների մասին

Համեմատած այլ կաղամբ Բրյուսելի ծիլերը ավելի պահանջկոտ են աճող պայմանների նկատմամբ, և առանց դրա հետևյալ նախապատվությունները հաշվի առնելու (որոնցից մի քանիսը բնորոշ են բոլոր կաղամբին), չի կարելի բերք ակնկալել:

1. Այն բավականին ցուրտ է և հանդուրժում է ցրտերը մինչև -7 ° C (ոչ բոլոր սորտերը), բայց չի սիրում ծակող քամիներ, ուստի ավելի լավ է դրա մշակման համար ընտրել քամուց պաշտպանված վայր:

2. Չափազանց ֆոտոֆիլ - ամենափոքր ստվերում այն ​​դադարում է աճել և հրաժարվում է կապել աքաղաղները:

3. Շատ hygrophilous, չնայած այն ավելի լավ է հանդուրժում խոնավության պակասը, քան կաղամբի մյուս բույսերը, քանի որ այն կազմում է ավելի հզոր արմատային համակարգ, բայց այնուամենայնիվ զգալիորեն նվազեցնում է բերքը:

4. Այս կաղամբն աներևակայելիորեն պահանջում է հողի բերրիությունը. Այն վատ է զարգանում աղքատ հողերում և ուշ է դնում բշտիկները, իսկ ավելի հաճախ դրանք ընդհանրապես չի կապում: Այնուամենայնիվ, դրա տակ թարմ գոմաղբը (նույնիսկ աղքատ հողերի վրա) չի կարող կտրուկ կիրառվել (այն պետք է փոխարինվի պարարտանյութ կամ կիսափտած գոմաղբ), քանի որ թարմ գոմաղբը հետաձգում է աճեցման շրջանը, կանխում է ցեցի կապը, իսկ եթե կապվում են, դրանք ազատ են և անճաշակ:

5. Չի հանդուրժում թթվային հողերը, որոնց վրա այն անմիջապես հիվանդանում է կիլիով և մեռնում:

Բրյուսելի ծիլերի առեղծվածները գյուղատնտեսական տեխնոլոգիաներ

Աճող տնկիներ: Բրյուսելի ծիլերը `շատ ուշ հասունացող մշակույթ և զարգանում են չափազանց դանդաղ, բողբոջումից 130-150 օր կամ ավելի հետո բերք են կազմում: Հետեւաբար, առանց տնկիների չի կարելի:

Սածիլ աճեցնելու տեխնոլոգիա կարող է տարբեր լինել. այն կարելի է աճեցնել ձայներիզներում, հնարավոր է թեփի մեջ ՝ հետագա աճեցմամբ ջերմոցում... Ueիշտ է, դա հնարավոր է միայն պայմանով, որ ջերմոցներն ապահովվում են կենսավառելիքով, քանի որ այն աճեցնելու համար անհրաժեշտ կլինի փոխադրել ջերմոց `այն ոչ ավելի, քան ապրիլի 20-ը: Ամեն դեպքում, սերմերը ցանվում են բավական վաղ ՝ մարտի մոտ 1-2 տասնամյակ:

Սածիլներ տնկել բաց գետնին: Մայիսի մոտ 1-2 տասնամյակում Բրյուսելի ծիլերի տնկիները պետք է ջերմոցից կամ ձայներիզներից տեղափոխել բաց գետնին. Տնկման պահին դրա տարիքը պետք է լինի մոտ 60 օր: Դա պետք է արվի ամպամած եղանակին կամ ուշ կեսօրին:

Նախ պահանջվում է նախապատրաստել տնկման տարածքները `հավասարեցնել լեռնաշղթաները (որոնց վրա պարարտանյութը նախկինում ներդրվել էր բույսի համար առնվազն դույլով) և մեծ անցքեր անել, տնկիներն արդեն բավականաչափ մեծ են: Փոսերը տեղադրվում են այնպես, որ մեկ բույսը մյուսից առնվազն 70 սմ հեռավորության վրա լինի: Նման նշանակալի հեռավորության հետ կապված, Բրյուսելի ծիլերի սածիլները չպետք է տնկվեն, փոխարինելով այլ տեսակի կաղամբով. Ավելի լավ է տնկել կաղամբի լեռնաշղթայի երկայնքով մեկ տող կամ նույնիսկ առանձնացնել առանձին կայք:

Դուք պետք է ավելացնեք երկու մեծ մի բուռ մոխիր, մի բուռ հին թեփ, կես բուռ Kemira տիպի բարդ պարարտանյութ, կես բուռ սուպերֆոսֆատ, մի բուռ Giant Vegetable պարարտանյութ: Հորատանցքի պարունակությունը պետք է մանրակրկիտ խառնվի:

Յուրաքանչյուր բույս ​​տեղադրվում է պատրաստված փոսում ՝ զգուշորեն տարածելով արմատային համակարգը, եթե այն դուրս է բերվել ջերմոցից: Իրոք, ձայներիզների տեխնոլոգիայով բույսը տեղադրվում է անմիջապես ձայներիզի փոսի մեջ, և արմատները շտկելու կարիք չկա: Տնկելիս այն փոքր-ինչ խորանում է:

Տնկելուց հետո յուրաքանչյուր թփի տակ պահանջվում է լցնել 1 լիտր սովորական ջուր և նախընտրելի է 1 բաժակ սովորական եղանակով նոսրացված կենսաբանական արտադրանքի լուծույթ (100 գ ռիզոպլան և 200 գ սեւ խմորիչ 1 դույլի համար): Ingրելուց հետո բույսերի շուրջ հողը պետք է մի փոքր թուլանա, ցողված թեփով ցողվի օդի ավելի լավ փոխանակման և խոնավության պահպանման համար, իսկ տնկված կաղամբով լեռնաշղթաները պետք է փակվեն բարակ ծածկող նյութով, որը կփրկի ինչպես կաղամբի վնասատուներին, այնպես էլ ավելորդ արևի տակ: բույսերի գոյատևման ժամանակը: Սա նաև կնվազեցնի ջրելու քանակը: Այս դեպքում բավական կլինի շաբաթական մեկ անգամ տնկել տնկված բույսերը ամպամած եղանակին, իսկ արևոտ եղանակին `երկու անգամ ուղղակիորեն ծածկող նյութի միջոցով:

Մեկ շաբաթ անց բացեք ծածկող նյութը և կաղամբի յուրաքանչյուր բույս ​​ջրեք դեղամիջոցի միջոցով (օրինակ ՝ կոլոիդային ծծումբ), որն օգտագործվում է կիլինի տեսքը կանխելու համար (2-3 բաժակ լուծույթ բույսի տակ):

Ոռոգում, ջրահեռացում, ցանքածածկ և սնուցում: Waterրել բրյուսելյան ծիլերը (ինչպես ցանկացած այլ կաղամբ) ձեզ հարկավոր է առատ և ժամանակին ՝ հիշելով, որ խոնավության պակասը ինքնաբերաբար բերում է բերքի կորստի:

Հիլինգը պահանջվում է միայն աճող սեզոնի հենց սկզբում, և ապա կարող եք սահմանափակվել թուլացմամբ, քանի որ այս կաղամբը դժվար թե արկածային արմատներ ստեղծի:

Mulching կաղամբը ներառված չէ գյուղատնտեսների ավանդական առաջարկությունների ցուցակում, բայց դա էապես մեծացնում է բերքատվությունը (որը կարևոր է ցածր բերքատու բրյուսելյան ծիլերի համար) և էապես նվազեցնում է խնամքի աշխատանքային ինտենսիվությունը:

Ուստի ցանկալի է, որ բաց գետնին սածիլները տնկելուց երեք շաբաթ անց ժամանակավորապես հեռացնեն ծածկող նյութը, մոլախոտերը մոլախոտ հանեն, հողը թուլացնեն և բույսերը փոքր-ինչ խառնեն (ավելի հավանական է կայունության համար): Եվ այնուհետև բույսերի շուրջ տարածությունը ծածկել մոտ 5 սմ կիսափտած գոմաղբի շերտով և թույլ շաղ տալ գագաթին հնացած թեփով: Դրանից հետո դուք պետք է կրկին ծածկեք կաղամբի տնկարկը ծածկող նյութով: Նման գործողությունը կբարձրացնի հողի բերրիությունը և կազատի ձեզ հոգնեցուցիչ կանոնավոր թուլացումից:

Եվս երկու շաբաթ անց ծածկող նյութը պետք է ամբողջությամբ հեռացվի, թուլացվի և կաղամբը մոլախոտ հանվի և կերակրվի թթի լուծույթով և յուրաքանչյուր բույսի տակ ցանվի մի բուռ բարդ պարարտանյութ: Եթե ծանրաբեռնված slugs, ապա այս ընթացակարգից հետո արժե անհապաղ կրաքարի բարակ շերտ ցողել հողի ողջ տարածքի և բուն կաղամբի վրա:

Այնուհետև ամեն երկու շաբաթը մեկ անհրաժեշտ է իրականացնել հավասարակշռված բարդ պարարտանյութերով վերին սոուս, օրինակ ՝ Կեմիրա: Եթե ​​աքաղաղները կապված չեն, ապա վերին սոուսում ֆոսֆոր-կալիումի պարարտանյութերի դոզան պետք է բարձրացվի:

Theողունի ժամանակին սեղմում և վատ աքաղաղների հեռացում: Ի տարբերություն կաղամբի այլ տեսակների, Բրյուսելի ծիլերում գագաթային բողբոջը անպայման սեղմվում է (ամենաբարձր կազակի վերևում):

Այս գործողությունն իրականացվում է աճող շրջանի ավարտից 30-40 օր առաջ և անհրաժեշտ է ցողունի աճը սահմանափակելու և ավելի մեծ աքաղաղներ ստանալու համար: Օրինակ ՝ մարտի սկզբին տնկելիս հաչեք հուլիսի վերջին, բայց սա շատ մոտավոր ուղեցույց է, քանի որ ամեն ինչ կախված է կաղամբի զարգացման ինտենսիվությունից և որոշակի բազմազանության բնութագրերից:

Լավագույն հղման կետը այն պահն է, երբ բույսը հասել է 80-100 սմ-ի, ցողունի աճը դանդաղել է, յուրաքանչյուր տերևի առանցքում փոքր (դեռ չամրացված կոկոս) է առաջացել, իսկ կոճղերը ՝ երրորդ երրորդում: ցողունը նորմալ ձեւավորվել է: Որպես կանոն, քորոցից հետո նրանք սկսում են ընտրողաբար քաղել բաճկոնները աճելուն և խտանալուն զուգահեռ, դա նաև կխթանի վերարկու տերևների առանցքներում բրդի հետագա աճը:

Պետք է հիշել, որ ուշ քորոցը անօգուտ է, և վաղ քորը կարող է հանգեցնել բաճկոնների գերաճի (մեկ կամ մի քանի նոր գագաթներ կարող են ձեւավորվել ցողունի վրա, և գործարանն իր ամբողջ էներգիան կծախսի այդ բոլորովին անօգուտ կադրերի ձևավորման վրա, բնականաբար ՝ ի վնաս բերքի որակի և քանակի):

Կտտացնելիս արժե ուշադրություն դարձնել մեկ կարևոր կետի. Բույսերն ունեին բավարար սննդային տարածք: Եթե ​​այս պահին տերևների կեսը արդեն դեղնել և թափվել է, նշանակում է, որ բույսերը չափազանց մոտ էին միմյանց, և հաջորդ տարի դա պետք է հաշվի առնել, քանի որ տերևների վաղ ընկնելը բերքի լուրջ պակաս է բերում: Չնայած դա կարող է պայմանավորված լինել սննդանյութերի պակասով, որը հաճախ նկատվում է մեր հումուսով աղքատ հողերում:

Pinզմելուն զուգահեռ անհրաժեշտ է դիտել ցողունի բոլոր կոճակները: Բավականին հաճախ, դրա ստորին մասում դրանք շատ ազատ են և արտաքին տեսքով նման են կիսաբաց վարդի կոճղին: Նման աքաղաղները պետք է հեռացվեն, քանի որ դրանք լիարժեք չեն դառնա, և գործարանը ժամանակ և էներգիա կծախսի ոչ թե բերքի ձևավորման, այլ տերևների բոլորովին անօգուտ փնջերի աճի վրա:

Մաքրել, բայց ընտրովի: Աքաղաղները ձեւավորվում են ամռան վերջին: Դրանք հավաքվում են ընտրովի, հասունանալուն պես ՝ նախ կոտրելով ստորին, ավելի մեծերը, ապա միջինները և այլն: Դժվար չէ որոշել, որ թրթուրները պատրաստ են բերքահավաքի. Դրանք դառնում են բավականին խիտ և փակ, հասնում են իրենց առավելագույն չափի և ստանում են հատուկ փայլ, իսկ բաճկոնների մոտ գտնվող տերևները սկսում են դեղնել: Պետք է իմանաք, որ կատուները, որոնք տերև չունեն իրենց կերակրող տերևով, այլևս չեն աճի, ուստի դրանք պետք է միանշանակ հեռացնել:

Ավելի վաղ Բրյուսելի ծիլերը քաղելու ժամանակը չպետք է լիներ, քանի որ բերքի մեծ մասը կարող է կորչվել, քանի որ մրգերը կարող են աճել մինչև կայուն ցուրտ եղանակը, բայց նաև անհնար է ուշ լինել բերքահավաքից, քանի որ սաստիկ ցրտահարությունը, և ոչ թե սովորական գիշերային ցրտերը, կհանգեցնեն բրդի ամբողջական աննկունելիությանը: Կտրված ցողունները, աքաղաղների հետ միասին, դրվում են փակ պլաստիկ տոպրակների մեջ և պահվում են նկուղում + 1 ° C ջերմաստիճանում մոտ երկու ամիս:

Կարդացեք հաջորդ մասը: Կաղամբ «Բրյուսելյան ոճ»

Սվետլանա Շլյախտինա, Եկատերինբուրգ


Սածիլների տնկում

Բրյուսելի ծիլերի տնկիների տնկումը

Բրյուսելի ծիլերի սածիլները, որոնք ունեն 5-7 տերևի տերևավոր վարդազարդ և հզոր արմատային համակարգ, մայիսի կեսերից կարող են տնկվել մշտական ​​վայրում: Սածիլները տնկելը լավագույնս կատարվում է ամպամած եղանակին կամ երեկոյան: Բրյուսելի ծիլերը տեղադրվում են ավելի քիչ, քան սպիտակ կաղամբը, քանի որ բույսերը բարձրահասակ են և աճող սեզոնի ընթացքում չպետք է ստվերեն միմյանց. 70-75 սմ շարքերի միջև և 55-60 սմ անընդմեջ բույսերի միջև:

  1. Ավելի լավ գոյատևման համար ՝ փոխպատվաստումից մի քանի ժամ առաջ, սածիլները ջրվում են Epin-Extra լուծույթով (1 լ 10 լ ջրի դիմաց) կամ ցիրկոնով:
  2. Տորֆով թորած կաթսայի կամ հողային կոմայի չափերով կատարվում են անցքեր, որոնք առատորեն ջրվում են մի քանի աստիճանով:
  3. Սածիլները ցածր տերևներին ցանել հողով, որը չափավոր խտացված է:
  4. Սածիլների շուրջը կատարվում են 20-25 սմ տրամագծով մակերեսային ոռոգման անցքեր, որոնք կրկին նրբորեն ջրում են:
  5. Շաղ տալ չոր հողով կամ իրականացնել ցանքածածկույթ, ինչը թույլ է տալիս նրանց ավելի երկար պահել խոնավությունը հողում և կանխում հողի ընդերքի առաջացումը:

Եթե ​​տնկելուց հետո եղանակը արեւոտ է, ապա մեկ շաբաթվա ընթացքում երիտասարդ բույսերը ստվերի կարիք ունեն:


Բրյուսելի ծիլեր ՝ աճեցում և պահպանում

Բրյուսելյան ծիլերի աճեցման առանձնահատկությունները

Երկար աճող սեզոնի պատճառով սերմերը պետք է ցանվեն մարտի վերջին - ապրիլի սկզբին: Այնուամենայնիվ, սածիլները լավ չեն զարգանում տարաների մեջ: Ավելի լավ է Բրյուսելի կաղամբի սերմերը ջերմոցում ցանել ապրիլին կամ հնարավորինս շուտ ֆիլմի տակ գտնվող մշտական ​​վայրում: Սածիլները հայտնվում են 7-12 օրվա ընթացքում: Բաց գետնին ջերմոցից տնկիները տնկվում են մայիսի վերջին `հունիսի սկզբին:

Բրյուսելյան կաղամբը պայմանների համար ունի նույն պահանջները, ինչ սպիտակ կաղամբը: Այն զարգանում է 18-22 աստիճան տաքության պայմաններում, մեծահասակ բույսերը կարող են դիմակայել ցրտահարություններին (ավելին, կարծում են, որ ցրտահարությունների միջոցով լուծվող կաղամբի գլուխներն ամենահամեղն են): Կախված բազմազանությունից ՝ բույսը կարող է հասնել մինչև 1 մ բարձրության, ուստի Բրյուսելի ծիլերի համար ընտրվում է քամուց պաշտպանված վայր, և տնկումը չի խտացվում (հարևան բույսերի միջև հեռավորությունը մոտ 60-75 սմ է): Աշնանը ժամանակին ընդառաջ այգին փորում են ՝ բերելով 1 քառ. պարարտանյութ կամ լավ փտած գոմաղբ դույլ: Թթվային հողերը կրաքարային են:

Վերին հագնվելու միջոցով դուք պետք է իմանաք, թե երբ կանգնեցնել, որպեսզի տերևների աճը չդանդաղեցնի կաղամբի գլուխների ձևավորումը: Ամռան երկրորդ կեսին բրյուսելյան ծիլերը կարող եք կերակրել պոտաշ-ֆոսֆորային պարարտանյութերով:

Իր հզոր արմատային համակարգի շնորհիվ այն ջրելու համար այնքան պահանջկոտ չէ, որքան գլուխը: Աճի սկզբում և տաք չոր ամռանը Բրյուսելի ծիլերը ջրվում են ըստ անհրաժեշտության:

Բերքահավաք և պահեստավորում

Բերքահավաքից մեկ ամիս առաջ սեղմեք ցողունի գագաթը. Սա խթանում է կաղամբի գլուխների աճը: Նրանք կարող են պոկվել հասունանալուն պես: Թարմ չլվացված բրյուսելյան ծիլերը կարելի է պահել սառնարանում մինչև 3 օր: Մեկ այլ եղանակ. Աշնան վերջում ցողունները կտրվում են արմատային պարանոցից, տերևները հանվում են ՝ կաղամբի գլուխները թողնելով ցողունների վրա. Այս եղանակով բերքը կտևի մինչև 3 ամիս:

Բրյուսելի ծիլերը էլ ավելի երկար պահպանելու համար դրանք կարող են սառեցվել: Դա անելու համար կաղամբի գլուխները մաքրվում են վնասված տերևներից և դրվում սառը ջրի մեջ քառորդ ժամվա ընթացքում: Դրանից հետո 3 րոպե տաքացրեք եռացող ջրի մեջ, ցամաքեցրեք, թույլ տվեք սառեցնել և սառեցնել պլաստիկ տոպրակի մեջ: Մատուցելու համար կաղամբի սառեցված գլուխները եռացնում են ոչ ավելի, քան 3 րոպե:


Բրյուսելի ծիլերի աճեցում և խնամքի մասին խորհուրդներ

Բրյուսելի ծիլերի խնամքը

Պետք է հիշել, որ Բրյուսելի ծիլերը, ինչպես մյուս բոլոր տեսակները, hygrophilous են: Աճող շրջանի բոլոր փուլերում խոնավության պակասը հղի է աճեցված արտադրանքի որակի անկմամբ:

Նույնիսկ բերրի կավային հողերում, որոնք լավ են պահում խոնավությունը, չոր ժամանակահատվածներում Բրյուսելի ծիլերը ջրելու կարիք ունեն:

Բրյուսելի ծիլերը, որոնք ունեն զարգացման երկար շրջան, պետք է ապահովված լինեն բավարար սնուցմամբ: Վերին սոուսն իրականացվում է ըստ սխեմայի.

  1. Սածիլները տնկելուց երկու շաբաթ անց առաջին պարարտացումն իրականացվում է հանքային պարարտանյութերով ՝ 10 գ ջրի մեջ 10-15 գ կալիումի սուլֆատ, հասարակ սուպերֆոսֆատ և ուրեա նոսրացնելով: Սննդարար լուծույթի սպառում - 1 լիտր յուրաքանչյուր բույսի համար:
  2. Երկու շաբաթ անց կերակրումը կրկնվում է նույն կոնցենտրացիայի լուծույթով:
  3. Կաղամբի գլուխները կապելու սկզբում կատարվում է երրորդ կերակրումը ՝ կարբամիդի քանակը հասցնելով 5 գ-ի, բայց կալիումի և ֆոսֆորի բաղադրիչները հասցնելով 20 գ-ի:

Եթե ​​բույսերի պատշաճ խնամք եք ապահովում, խստորեն հետևեք Բրյուսելի ծիլերի աճեցման բոլոր փուլերում կանխարգելիչ միջոցառումներ ձեռնարկելու առաջարկներին, ապա կարող եք խուսափել կաղամբի բազմաթիվ հիվանդություններից (գերսպորոզ, սեւ կետ, լորձաթաղանթ և անոթային բակտերիոզ, ֆուսարիում, մոխրագույն) և սպիտակ հոտ, կեելա և այլն):


Սերմնաբուծություն

Բրյուսելի սերմնարտադրության գյուղատնտեսական տեխնոլոգիան նույնն է, ինչ սպիտակ կաղամբում, և ներառում է երեք փուլ.

  • Աճող մայր բույսեր: Սերմերը ցանվում են միաժամանակ, երբ աճում են, բերք ստանալու համար: Մայրերը հավաքվում են սառնամանիքից առաջ: Վերցրեք լավ զարգացած և լավ ձևավորված բույսեր: Կաղամբի գլուխները պետք է լինեն բավականաչափ ամուր և մեծ:
  • Ձմեռային պահեստավորում: Պահպանման համար պառկելուց առաջ տերևները կտրվում են, իսկ գագաթային բողբոջը թողնում են կաղամբի գլուխներից մի քանի սանտիմետր բարձր: Մայրերին շարում են կույտերով կամ սառնարաններում և ցանում ավազով: Պահպանման ջերմաստիճանը `0-ից + 1 ° C, խոնավությունը` 90-95%: Կեղտաջրերը չորանում են կտրվում:
  • Սերմեր տնկելը: Գարնանը աճում են մայրական խմիչքները. Տնկելուց 2-3 շաբաթ առաջ դրանք թափվում են բաց դաշտում: Այնուհետեւ դրանք տնկվում են 70 սմ ընդմիջումներով, շարքերի միջեւ հեռավորությունը նույնպես 70 սմ է: Տնկումն իրականացվում է հողը պատրաստ լինելուն պես:
    Նրանք հոգ են տանում սերմերի բույսերի մասին. Ես մոլախոտեր եմ մաքրում, կերակրում, ոչնչացնում վնասատուներին, ջրում, փաթաթվում և կապում դրանք: Երբ սերմերը հասնում են կաթնագույն մոմի հասունությանը, կադրերը կտրվում և ծալվում են հովանի տակ: Կամ դրանք հավաքվում են փոքր դարակներում, որպեսզի պտուղները հասունանան:


Ինչպես աճեցնել Բրյուսելի ծիլերը ամառանոցում

Խորհուրդներ Բրյուսելի ծիլերը աճեցնելու և պահելու համար:

Բրյուսելի ծիլերը հայտնվեցին Արևելյան Եվրոպայում 19-րդ դարի կեսերին, բայց դրա մշակման համար բարդ կլիմայական պայմանների պատճառով դրանք չտարածվեցին: Բայց Կանադայում, ԱՄՆ-ում և Արևմտյան Եվրոպայի շատ երկրներում Բրյուսելի ծիլերն այսօր աճում են արդյունաբերական մասշտաբով:

Երբ տնկել բրյուսելյան ծիլերը տնկիների համար:

Սածիլների համար Բրյուսելի ծիլերի սերմերը ցանելու առավել բարենպաստ ժամանակահատվածը մարտի կեսերից մինչև ապրիլի սկիզբն է: Ավելի լավ է մշակաբույսեր դասավորել ապակեպատ պատշգամբում կամ լոջայի վրա, կամ կարող եք բերք կազմակերպել տաքացվող ջերմոցում: Սենյակի խոնավությունը պետք է լինի 70% -ի սահմաններում:

Բրյուսելի ծիլերի տնկիների աճեցում:

Բրյուսելյան ծիլերի սերմերը ցանվում են 1-1,5 սմ խորության վրա `առանձին խոնավությամբ լավ խոնավացած բերրի հողով: Նախկինում, նախքան գետնին տնկելը, Բրյուսելի ծիլերի սածիլները պետք է թուլացվեն և խոնավացվեն, այսինքն ՝ տարայի մեջ պարունակվող սուբստրատը պետք է անընդհատ մի փոքր խոնավ վիճակում լինի, բայց այստեղ կարևոր է, որ այն չթողնեք գերտաքացումով: որ սև ոտքով սածիլները հիվանդանալու վտանգ չկա: Առաջին մի քանի շաբաթվա ընթացքում անհրաժեշտ չէ ջրերը ցանել, և հետագայում սուբստրադը խոնավանում է ըստ անհրաժեշտության:

Երբ տնկել Բրյուսելի ծիլերը գետնին:

Լավ է Բրյուսելի ծիլերը տնկել պարտեզում, երբ սածիլները ձեռք բերեն 4-5 իսկական տերև ՝ մայիսի մոտավորապես կեսից մինչև հունիսի սկիզբ: Բրյուսելյան ծիլերի աճեցման համար հարավային կամ հարավարևելյան լանջերը, որոնք արևի լույսով լուսավորված են, լավ են համապատասխանում: Բրյուսելի ծիլերի նախորդները այս տարածքում կարող են լինել կանաչ գոմաղբը, կարտոֆիլը, գազարը, վարունգը, հատիկաընդեղենը, հացահատիկը կամ սոխը:

Նախկինում բրյուսելյան ծիլերը պարտեզի մահճակալի վրա տնկելուց 1-1,5 շաբաթ առաջ նրանք դադարում են ջրել այն, բայց նախքան գետնին տնկելը սկսելը, այն շատ ջրվում է կաթսաներում:

Հող Բրյուսելի ծիլերի համար:

Բրյուսելի ծիլերը լավ են աճում բերրի կավային հողի վրա: Աշնանն անհրաժեշտ է հողամաս պատրաստել Բրյուսելի ծիլերի համար: Դա անելու համար անհրաժեշտ է հողը փորել բայոնետի խորությունը փորել և ավելացնել կրաքար:

Ինչպես տնկել բրյուսելյան ծիլերը:

Որպես կանոն, Բրյուսելի ծիլերը տնկվում են ամպամած օրը կամ երեկոյան, մայրամուտից հետո: Կաղամբի անցքերը կարող են տեղակայվել 60x60 սմ հեռավորության վրա: Itանկալի է, որ տնկիների արմատային համակարգից մի փոքր ավելի մեծ անցքեր փորեք, նախ դրանց մեջ հողի հետ խառնված պարարտանյութեր տեղադրեք, իսկ հետո սածիլը հողեղենով տեղափոխեք փոսի մեջ: կաթսայից կամ բեռնարկղից այն ուղղահայաց տեղադրելով անցքի մեջ, փոսերը ծածկել հողով, փոքր-ինչ խտացնել և լցնել այն:

Խնամք Բրյուսելի ծիլերի համար:

Բրյուսելի ծիլերը աճեցնելը դրսում գործնականում չի տարբերվում սպիտակ կաղամբ աճեցնելուց:

Որպեսզի բրյուսելյան ծիլերը չխանգարեն խաչքարային fleas- ից, կարող եք տարածքը ցանել փայտի մոխրով: Բրյուսելի կաղամբը կուլտուրաների կարիք չունի, դա վատ է ազդում կաղամբի ցածր գլուխների վրա, դրանք կարող են փչանալ:

Բերքահավաքից 3-3,5 շաբաթ առաջ յուրաքանչյուր ցողունի բրյուսելյան ծիլերի գագաթները սեղմվում են, և վարդազարդ տերևները կտրվում են: Դա արվում է այնպես, որ կաղամբի գլուխներն ավելի շատ ծավալ ստանան: Մնացած մասի համար Բրյուսելի ծիլերի խնամքն իրականացվում է ինչպես միշտ. Կանոնավոր և բավարար քանակությամբ ոռոգում, տարածքի խոտահանում և թուլացում, անհրաժեշտության դեպքում սնուցում և պաշտպանություն վնասատուներից և հիվանդություններից:

Ոռոգելով բրյուսելյան ծիլերը:

Բրյուսելի ծիլերը hygrophilous են: Աճող սեզոնի ընթացքում այն ​​ջրվում է մինչև 10 անգամ ՝ կաղամբի գլուխների ձևավորման սկզբից շուտ սպառում է մոտ 35-40 լիտր ջուր մեկ կիլոգրամի դիմաց, իսկ կազմավորման պահից ՝ 40-50 լիտր ջուր: Բացի այդ, Բրյուսելի ծիլերը բաց դաշտում, եթե այն աճեցնում եք անպտուղ հողի վրա, անհրաժեշտ են հանքային պարարտանյութերով պարարտանյութեր:

Մաքրում և պահպանում

Բրյուսելի ծիլերի գլուխների հասունացումը սկսվում է սածիլները գետնին տնկելուց մոտ 3,5 ամիս անց: Այստեղ պետք չէ շտապել բերք հավաքել, քանի որ Բրյուսելի ծիլերի համը միայն բարելավվում է ցածր ջերմաստիճանի ազդեցությունից: Ավելի երկար պահելու համար Բրյուսելի ծիլերը քանդում կամ արմատախիլ են անում, և կտրելով դրա բոլոր տերևները ՝ դրանք կաթիլային ավելացնում են նկուղում ՝ դրանք դնելով միմյանց մոտ:


Դիտեք տեսանյութը: Get Started Learn English Master ALL the ENGLISH BASICS you NEED to know!