Տեղեկատվություն

Marigolds As Food - Խորհուրդներ ուտելի Marigolds աճեցնելու մասին

Marigolds As Food - Խորհուրդներ ուտելի Marigolds աճեցնելու մասին


Նարգիզը ամենատարածված տարեկան ծաղիկներից մեկն է և հիմնավոր պատճառներով: Նրանք ծաղկում են ամբողջ ամառ, և շատ շրջաններում ՝ աշնանը, ամիսներ շարունակ վառ գույն տալիս պարտեզին: Մեծ մասամբ նարգիզները տնկվում են տարեկան գույնի համար ծաղկամաններում և այգիներում, կամ երբեմն այլ բույսերի շուրջ ՝ միջատներին վանելու համար: Բայց գիտե՞ք, որ նարգիզի ծաղիկներն ուտելի են: Կարդացեք հավելյալ տեղեկություններ ՝ աճող ուտելի նարգիզների մասին:

Նարգիզը ՝ որպես սնունդ

Նարգիզն ունի ընդարձակ պատմություն: Նրանց հարգում էին ացտեկները և օգտագործում էին բուժիչ, դեկորատիվ և կրոնական ծեսերում: Իսպանացի և պորտուգալացի հետազոտողները գրավեցին այս ոսկե ծաղկունքը, այնուամենայնիվ, ոչ թե ոսկուց, այլ ոսկուց և հետ բերեցին Եվրոպա: Այնտեղ նրանց անվանում էին «Մարիամի ոսկի» ՝ ի նշան Կույս Մարիամի, ինչպես նաև նրանց ոսկեզօծ երանգների շարժում:

Նարգիզները օգտագործվում են Պակիստանում և Հնդկաստանում կտորներ ներկելու և ծաղկեպսակներ պատրաստելու համար ՝ բերքի փառատոնների համար: Նարգիզն օգտագործվում է նաև որպես սնունդ: Հին հույները նարգիզը նույնպես օգտագործում էին որպես սնունդ, ավելի ճիշտ ՝ դրանում: Նարգիզի օգտագործումը մեծ մասամբ փայլուն գույն հաղորդելու համար է, ինչպես զաֆրանի թելերը ճաշատեսակներին շքեղ ոսկեգույն երանգ են հաղորդում: Իրականում, նարգիզը երբեմն անվանում են «խեղճ մարդու զաֆրան»:

Ասում են, որ նարգիզի ուտելի ծաղիկները համտեսում են կամ մեղմ ցիտրուսային, և նրբորեն կծու, մինչև նարգիզի նման: Ինչ էլ որ մտածեք դրանց համի մասին, ծաղիկներն իսկապես ուտելի են, և եթե ոչ այլ ինչ, տոն է աչքերի համար:

Ինչպես աճեցնել մարիգոլդները ուտելու համար

Ի Տագետներ հիբրիդները կամ կալենդուլայի անդամները հիմնականում սորտերն են, որոնք օգտագործվում են ուտելի նարգիզի ծաղիկներ աճեցնելու համար: Կալենդուլան տեխնիկապես նարգիզ չէ, քանի որ բուսաբանական կապ չունի: այնուամենայնիվ, այն հաճախ անվանում են «կաթսա նարգիզ» և շփոթում են դրա հետ Տագետներ նարգիզների սեռ, ուստի ես նշում եմ այն ​​այստեղ:

Նարինջի ուտելի ծաղիկներ աճեցնելիս որոշ ընտրություններ ներառում են.

  • ‘Bonanza Mix’
  • ‘Flagstaff’
  • «Inca II»
  • «Կիտրոնի գոհար»
  • «Մանդարինի գոհար»
  • Կարմիր գոհար
  • «Վանիլը բարելավվել է»
  • «Enենիթ»
  • «Բոն Բոն»
  • ‘Flashback Mix’

Նարգիզի շատ այլ տեսակներ կան, որոնք կարելի է աճեցնել որպես ուտելի, ուստի սա ընդամենը մատչելի որոշ հիբրիդների մասնակի ցուցակ է:

Նարգիզը հեշտությամբ աճեցվում է, և այն կարելի է սկսել սերմերից կամ փոխպատվաստումներից: Աճեցրեք դրանք արևի տակ լավ ջրահեռացնող, բերրի հողով: Եթե ​​դրանք սկսում եք սերմերից, տնկեք ներսում ձեր տարածքում գտնվող վերջին ցրտահարությունից 6-8 շաբաթ առաջ:

Նարգիզի տնկիները և տիեզերական բարձր սորտերը բարակացրեք 2-3 ֆուտից (0,5-1 մ) հեռավորության վրա կամ ավելի կարճ նարգիզը մի ոտքով բացի: Դրանից հետո ձեր նարգիզներին խնամելը պարզ է: Բույսերը պահեք անընդհատ ջրով, բայց ոչ թրջված: Մահացածները ծաղկում են ՝ լրացուցիչ ծաղկումը խթանելու համար:

Marigolds- ը ինքնուրույն ցանում է և հաճախակի վերաբնակեցնելու է պարտեզի մի տարածքը սեզոնային եղանակներին `տալով նրանց փայլուն ոսկեգույն երանգները և ապահովելով ծաղիկների կայուն առատություն` ավելացնելով աղցաններ, թեյեր, ֆրի, ապուրներ կամ ցանկացած ուտեստ, որը մի փոքր կարիք ունի: գույնը


Ինչպե՞ս աճեցնել նարգիզներ ձեր պարտեզում ՝ սննդի և վնասատուների դեմ պայքարի համար

Ամեն ցանցից դուրս է ապրում Կենտուկի նահանգի Ֆալմութ քաղաքում գտնվող իր գեղեցիկ ֆերմայում: Նա օրգանիկորեն այգեգործություն է կատարել ավելի քան 30 տարի և աճեցրել է բանջարեղեն, մրգեր, խոտաբույսեր, ծաղիկներ և զարդեր: Նա նաև մասնակցում է Ֆերմերային շուկաներում, ՔՀԱ-ում և ուսուցանում է երիտասարդ ֆերմերներին: Ամեն Fox Run բնապահպանական կրթության կենտրոնի հիմնադիրն ու տնօրենն է, որտեղ նա դասավանդում է շրջակա միջավայրի կրթության ծրագրեր ինքնաբավության, բուսական բժշկության, կանաչ շենքերի և վայրի բնության պահպանության ոլորտում:

Նարգիզները ոչ միայն գեղեցիկ ծաղիկներ են, այլ գիտե՞ք, որ դրանք վնասատուների դեմ պայքարի բնական ձև են: Այո Նարգիզ աճեցնելը օգնում է ձեր այգին պաշտպանել տարբեր սխալներից:

Նարգիզը կարծր, ամառասեր տարեկան է, որը հեշտությամբ սկսվում է սերմերից: Նրանք ունեն տարբեր գույներ, այդ թվում `դեղին, նարնջագույն և ժանգ:

Այգուց դուրս նրանք հրաշալի տեսք ունեն, քանի որ կտրված ծաղիկները թե թարմ են, թե չոր: Կարող եք նաև դրանք օգտագործել որպես ներկ կամ խորտիկ:

Այս հոդվածը ձեզ կքննարկի, թե ինչպես աճեցնել նարգիզ, ինչպես ընտրել լավագույն սորտերը վնասատուներին վանելու համար և ինչ բանջարեղենով դրանք տնկել:


Ինչպես քաղել և խնայել նարգիզի սերմերը

Էրին Հաֆսթթլերը գրող է, փորձ ունի գրելու տանը գումար խնայելու հեշտ եղանակների մասին:

The Spruce / Randi Rhoades

Նարգիզը շատ այգիների հենակետն է: Նրանք ապահովում են ուրախ և առատ գույն ամբողջ սեզոնի ընթացքում և պարզ են սերմերից աճեցնելու համար: Եթե ​​դուք սովորեք, թե ինչպես փրկել նրանց սերմերը, հաջորդ աճող սեզոնի համար ստիպված չեք լինի գնել նոր բույսեր կամ սերմեր: Նարգիզի սերմերը քաղելը և խնայելը արագ և հեշտ է: Դուք պարզապես պետք է հեռացնեք սերմերը ծաղկաբուծությունից և թողեք չորանան, նախքան դրանք ձմռանը պահելը: Եթե ​​ծաղկման առատություն ունեք, կարող եք նույնիսկ սերմացու փաթեթներ պատրաստել ՝ նվերներ մատուցելու համար:

Նկատի ունեցեք, որ եթե ձեր նարգիզները հիբրիդային սորտեր են, դրանց սերմերը կստեղծեն այնպիսի բույսեր, որոնք նման են իրենց ծնողական բույսերից մեկին կամ մյուսին: Դա վատ բան չէ, քանի դեռ դեմ չեք ձեր պարտեզի անկանխատեսելի տատանումներին: Եթե ​​ցանկանում եք սերմեր, որոնք աճեցնում են ծնողական բույսի նույնանման ծաղիկներ, ապա ընտրեք ժառանգական նարգիզ:

Նարգիզի որոշ ծաղիկներ ուտելի են և կարող են հստակ համտեսել աղցաններին: Այսպիսով, եթե ավելի շատ ծաղկում ստանաք, քան սերմերը խնայելու համար, վերցրեք և կերեք ծաղիկները, մինչ նրանք դեռ քնքուշ են (չոր):


Ինչպես աճեցնել և խնամել նարգիզները

Եթե ​​սիրում եք ծաղկող բույսեր աճեցնել, մարիխուդը հիանալի ընտրություն է սկսնակ այգեպանների համար: Նրանք անհավանականորեն հանդուրժում են ջերմությունը, վնասատուները և նույնիսկ երաշտները: Դրանք մշտական ​​ուշադրություն չեն պահանջում: Փաստորեն, ես կարող եմ հավաստիացնել ձեզ, որ եթե մոռանաք, որ դրանք տնկել եք, նրանք դեռ կզարգանան առանց ձեր օգնության:

Այնուամենայնիվ, նրանք ունեն որոշ պահանջներ, որոնք մենք պետք է հիշենք, որպեսզի օգնենք նրանց լիարժեք զարգանալ: Օրինակ ՝ Marigolds- ը նախընտրում է բավարար քանակությամբ արև ստանալ, ի տարբերություն ստվերային ծաղիկների, այնպես որ դրանք չպետք է տնկեք ստվերածածկ տարածքի տակ:

Եթե ​​որոշեք մի քանի նարգիզ աճեցնել, պետք է հիշեք նաև, որ դրանք կգրավեն փոշոտողներին, և նրանք իրենց հերթին կփոշոտեն ձեր բոլոր այգիները: Սա հիանալի գաղափար է, հատկապես, եթե ծաղիկները տնկում եք ձեր բանջարանոցում կամ դրա հարևանությամբ:

Waterրի պահանջները

Եթե ​​դուք նարգիզ եք տնկում, ապա ամենալավը կլինի, եթե հողը ներծծեք առաջին մի քանի օրվա ընթացքում: Այսպիսով, դուք կօգնեք ձեր բույսին գտնել «իր տունը» և հաստատվել նոր հողի մեջ:

Մյուս կողմից, ձեր բույսերը հիմնելուց հետո դուք միայն պետք է ջուր տաք դրանք մեկ-մեկ: Իհարկե, եթե դուք ապրում եք կիզիչ եղանակով մի տարածքում, ապա դա արեք ավելի հաճախ: Բայց եթե դա այդպես չէ, ապա շաբաթը մեկ ջուր ջրիր նրանց հետ:

Նարգիզը ջրելիս պետք է հիշել մեկ այլ բան էլ այն է, որ դուք միշտ պետք է դա անեք ՝ փորձելով հնարավորինս մոտենալ հողին: Այլ կերպ ասած, մի գերջրեք տերևները, հակառակ դեպքում նրանք հիվանդանալու են, կամ նրանց ծաղկումը կվերանա, քանի որ նրանք ենթակա են դրանք ջրելու:

Արևի պահանջներ

Նույնիսկ եթե նարգիզներ կարելի է գտնել ամբողջ ամերիկյան մայրցամաքում, արդար է ասել, որ դրանք առավել շատ գերակշռում են Կենտրոնական և Հարավային Ամերիկայում, ուստի ինչու են նրանց արևոտ և տաք կլիմայական պայմաններ ունենալու համար:

Եթե ​​դուք ապրում եք տաք կլիմայական պայմաններում, ապա համոզվեք, որ ցանքածածկեք ձեր բույսը (եթե այն դրսում է աճել) կամ տեղափոխեք այն ստվերոտ տարածք (եթե այն աճում է ներսում): Այսպիսով, դուք կօգնեք նրան գոյատևել ամռան ամիսներին:

Իդեալում, նրանք օրական պետք է ստանան առնվազն վեց ժամ արևի լույս, և ամենալավը կլիներ, եթե լիներ առավոտյան:

Հողի պահանջները

Նարգիզը խառնաշփոթ բույսեր չէ, ուստի նրանք նույնպես չունեն հողի հատուկ պահանջներ: Սա նշանակում է, որ pH մակարդակը կամ նույնիսկ հողի տեսակը շատ կարևոր չէ: Լավագույնը կլինի, եթե հողի վրա նույնպես ունենաք օրգանական նյութեր և փորձեք հնարավորության դեպքում խուսափել կավե տիպի հողից, քանի որ դա կարող է մի փոքր վնասել ձեր բույսերի արմատային համակարգը:

Համոզվեք, որ ձեր հողը լավ է ցամաքում, քանի որ նարգիզը չպետք է ամբողջությամբ ջրով թրջվի ջրի մեջ:

Նարգիզ պարարտացնելը

Ես խորհուրդ կտամ պատրաստել (կամ գնել) օրգանական պարարտանյութ, այնուհետև պարզապես խառնել պատրաստի պարարտանյութի հետ (իհարկե, եթե ունեք): Այս համադրությունը դրեք միայն նախքան նարգիզ տնկելը, որպես հողը պատրաստելու միջոց: Քանի որ նարգիզը տարեկան բույս ​​է, ապա ձեզ հարկավոր չի լինի անընդհատ պարարտացնել դրանք:

Նարգիզ տարածող

Եթե ​​դուք փորձում եք բազմացնել այս ծաղիկը, ապա դա պետք է անեք սերմերից, քանի որ դա ամենահեշտ ձևն է: Նման կերպ վարվելով ձեր սերմերը նաև բողբոջելու լավ հնարավորություն կտան, քանի որ դրանք հայտնի են որպես դիմացկուն սերմեր:

Եթե ​​ցանկանում եք հատումներից բազմանալ, համոզվեք, որ գոյություն ունեցող բույսն այնքան առողջ է, որ հակառակ դեպքում անցնի այս գործընթացը, միգուցե դուք այն սպանեք:

Դրանից հետո ձեզ հարկավոր է ընտրել լավագույն ցողունները (որոնք սովորաբար նրանք չեն ծաղկել և դրանք դեռ կանաչ ու կենդանի են), ապա կտրել ավելի քան 4 դյույմ:

Երբ դա անեք, տեղադրեք նոր կտրումը տարայի մեջ `արդեն խառնված հողով, փորձեք դա անել` ընդամենը 2 դյույմ տեղադրելով հողի տակ: Waterրեք բույսը և համոզվեք, որ դրա արմատային համակարգը նույնպես թաց է:

Լրացուցիչ տեղեկություններ

  • Նարգիզները հայտնի են անդադար ծաղկելու համար: Եթե ​​«ցուցադրական» ծաղիկ եք փնտրում, ուրեմն սա մեկն է:
  • Նույնիսկ եթե նարգիզը խանգարում է վնասատուներին, նրանք դեռ սիրում են ծնկներն ու խխունջները: Փաստորեն, նրանք կուտեն ամբողջ բույսը մի ակնթարթում:
  • Եթե ​​ձեր նարգիզը տեսնում եք բորբոսով, ապա պետք է հեռացնեք սպորների տերևներից վնասված բոլոր տերևները:
  • Նարգիզը կարող է օգտագործվել որպես սահմանային բույս, չնայած, հաշվի առնելով, որ դրանք կարճ բույսեր են, ամենալավը կլինի տնկել սահմանի առջևում:

Ինչպես աճել

  • Աճող սեզոնի ընթացքում մոլախոտերը վերահսկողության տակ պահեք: Մոլախոտերը ջրի, տարածության և սննդարար նյութերի համար մրցում են բույսերի հետ, այնպես որ վերահսկեք դրանք կամ հաճախ մշակելով կամ օգտագործելով ցանքածածկ ՝ կանխելու նրանց սերմերի բողբոջումը:
  • Մալչները նաև օգնում են պահպանել հողի խոնավությունը և պահպանել նույնիսկ հողի ջերմաստիճանը: Տարեցների համար մանրացված տերևների օրգանական ցանքածածկը բնական տեսք է հաղորդում մահճակալին և կբարելավի հողը, քանի որ դրանք ժամանակին կփչանան: Միշտ պահեք ցանքածածկը բույսի ցողուններից `հնարավոր հոտը կանխելու համար:
  • Բույսերը լավ ջրեք պահեք աճող սեզոնի ընթացքում, հատկապես չոր հմայքների ժամանակ: Չոր հմայքների ժամանակ ջրելը կբարելավի ծաղկունքը, չնայած այն կտա շատ հյութեղ տերևներ:
  • Քանի դեռ բույսերը չեն կայացել, գուցե անհրաժեշտ լինի որոշակի պաշտպանություն ծայրահեղ քամուց և արևի ուղղակի, տաք լույսից: Կարևոր է նաև օդի լավ շարժումը:
  • Նոր աճի հայտնվելուց հետո կարող է կիրառվել թեթև պարարտանյութ: Հատիկավոր պարարտանյութերը հեռու պահեք բույսի պսակից և սաղարթից `այրվածքների վնասվածքից խուսափելու համար: Օգտագործեք դանդաղ արտանետվող պարարտանյութի ցածր տեմպեր, քանի որ բարձր տեմպերը կարող են խթանել արմատային փչացումը:
  • Deadhead marigolds, որպեսզի դրանք ծաղկեն ուշ գարնանից մինչև ցրտահարություն:
  • Մոնիտոր վնասատուների և հիվանդությունների համար: Ստուգեք ձեր տեղական Համագործակցային ընդլայնման ծառայությանը ՝ ձեր շրջանի համար առաջարկվող վնասատուների դեմ պայքարի վերաբերյալ:
  • Հեռացրեք բույսերը աշնանը ցրտահարությունից ոչնչացնելուց հետո `հաջորդ տարի հիվանդությունների խնդիրներից խուսափելու համար:

Apartաղիկներն իրարից հեռու քաշեք ՝ գունագեղ ծաղկաթերթերը սպառելու համար (հեռացրեք կանաչ կամ սպիտակ մասերը): Petաղկաթերթիկներ ավելացրեք աղցաններին, խառնեք կարտոֆիլ կամ քիշե: Նարգիզ ծաղկաթերթերը տոնական տեսք ունեն սառեցված խորանարդի մեջ կամ փխրուն տնական պաղպաղակի, ելակի շաքարի կամ սմուզիի վրա: Նարգիզի բոլոր ծաղիկները ուտելի են (ներառյալ կալենդուլան, որը հայտնի է նաև որպես ծաղկաման) - բայց նարգիզի ոչ բոլոր ծաղիկներն են համեղ: Լավագույն համը ստանալու համար աճեցրեք Tagetes patula (ֆրանսիական նարգիզ), Tagetes tenuifolia (Gem marigolds) կամ Tagetes lucida (մեքսիկական անանուխի նարգիզ):

Նարգիզները հայտնի են հողում նեմատոդների բռնկումները ճնշելու ունակությամբ: Տնկեք դրանք որպես ծածկոց, որպեսզի օգնեք նեմատոդները ճնշել: Կամ օգտագործեք դրանք որպես զուգընկեր տնկում նեմատոդային զգայուն բանջարեղենով, ինչպիսիք են լոլիկը, պղպեղը, լոբին և բամիաները:

Ֆրանսիական նարգիզ ծաղիկներ

Ֆրանսիական նարգիզի ծաղիկներն ունեն նարնջագույն, բորդո, դեղին և երկգույն խառնուրդների գույներ:

Լուսանկարը ՝ Julուլի Մարթենս Ֆորնիի


Պայծառացրեք ձեր այգին նարգիզ ծաղիկներով

Նարգիզի (տագետի) ինչ տեսակներ պետք է տնկեք


Կան ավելի քան 50 տեսակի նարգիզ ծաղիկներ, որոնք կարող եք ընտրել ձեր Ամառային պարտեզի համար: Բայց դրանք հիմնականում ընկնում են այս կատեգորիաների տակ.

  • Աֆրիկյան նարգիզ (Tagetes erectus)

Ավելի մեծ, քան սորտերի մեծ մասը, աֆրիկյան նարգիզը տալիս է առատ կենսունակ ծաղիկներ: Հակառակ իր անվանը ՝ նարգիզի այս տեսակը ծագում է Մեքսիկայից, որտեղ նրանք ծաղիկները կապում են մահացածների օրվա հետ:

Ավելին, այս ուտելի բազմազանությունը գալիս է դեղին և նարնջագույն գույներով ՝ կարմիր երանգով: Բույսը նույնպես լավ է վերացնում արմատային նեմատոդները:

  • Ֆրանսիական նարգիզ (Tagetes patula)

Հայտնի է, որ այս բազմազանությունն ավելի բուրավետ է և օգտագործվում է որպես վնասատուների դեմ պայքարի միջոց: Բույսը, չնայած իր բնույթով թզուկ է, իր մանուշակագույն ցողունից աճում է կրկնակի ծաղիկների գլուխ:

Բնական շլացուցիչ գույների պատճառով ծաղիկներն օգտագործվում են որպես բնական ներկեր: Սա, և այն փաստը, որ վրացական խոհանոցներում այս բազմազանությունն օգտագործվում է որպես համեմունք, առանձնացնում է ֆրանսիական նարգիզի ծաղիկները:

  • Նուշի նարգիզ (Tagetes tenuifolia)

Հարթ և երիցուկի նման ծաղիկները առանձնացնում են այս նարգիզը մյուսներից: Flowersաղիկները վերամշակվում և վերածվում են արևադարձային շրջաններում մոծակների ուժեղ վանող միջոցների:

Նշանով նարգիզները նաև առաջարկում են առավելագույն համը ՝ անկախ նրանից, թե դրանք թարմ են ուտում աղցաններում կամ չորանում են որպես համեմունք:

  • Մեքսիկական նարգիզ (Tagetes lucida)

Հայտնի է բազմաթիվ անուններով, ինչպիսիք են իսպանական թարխունը, անուշաբույր նարգիզը, անանուխի նարգիզը և այլն, tagetes lucida- ն հայտնի է դառնում իր բուժիչ օգուտներով:


Դիտեք տեսանյութը: गद क उगन, दखभल व जयद फल पन क सह तरक Marigold Flower I How to Plant, Grow and Care