Հետաքրքիր է

Շաղգամ. Բաց դաշտում տնկում և խնամք, սերմերից աճում, բերքահավաք, պահպանում, լուսանկար

Շաղգամ. Բաց դաշտում տնկում և խնամք, սերմերից աճում, բերքահավաք, պահպանում, լուսանկար


Այգու բույսեր

Շաղգամի բանջարեղեն (լատ. Brassica rapa subsp.rapifera), կամ անասնակեր շաղգամ - Բիենալե Cruciferous ընտանիքի կամ Կաղամբի մի շարք ռուտաբագաների, որոնք բացառապես մշակույթի մեջ են: Ամենամեծ տարածքները շաղգամով տնկվում են Դանիայում, Գերմանիայում, Կանադայում, ԱՄՆ-ում և Ավստրալիայում: Արդյունաբերական մասշտաբով, շաղգամի բույսն աճեցվում է անասուններ կերակրելու համար: Արմատային բերքի շաղգամը սկանդինավյան ցեղերի կողմից օգտագործվել է բրոնզե դարից ի վեր որպես սննդամթերք, որի արժեքը հավասարեցվել է հացի արժեքին, և միայն կարտոֆիլի գալուստով շաղգամի այս տեսակն ավելի կերային բերք է դարձել, քան սննդի բերք:
Շաղգամի կամ շաղգամի շաղգամը աճեցվում էր հին աշխարհում ՝ Եգիպտոսում, Հռոմում և Հունաստանում, ինչպես նաև ժամանակակից Աֆղանստանի և հարավային Եվրոպայի տարածքում:

Շաղգամի տնկում և խնամք

  • Վայրէջք. Ամռանը սննդի շաղգամը ցանվում է ապրիլի վերջին, իսկ պահեստավորման համար ՝ հուլիսի առաջին տասնօրյակում: Շաղգամի սերմերը սածիլների համար ցանվում են ապրիլի սկզբին, իսկ տնկիները տնկվում են բաց գետնին ՝ մայիսի կեսերից մինչև վերջ:
  • Լուսավորություն: պայծառ արևի լույս:
  • Հողը: սոդ-պոդզոլիկ տորֆեր կամ գետաբերան `5.0-6.5 pH- ով:
  • Ոռոգում: առատ, շաբաթական 1-2 անգամ 5-6 լիտր ջուր 1 մ 2-ի դիմաց:
  • Վերին սոուս: աղքատ հողերի վրա `սեզոնին 2 անգամ թռչնաղբի լուծույթով (1:20) կամ կաղամբի լուծույթով (1:10): Հունիսին կամ հուլիսին լուծույթին ավելացվում է սուպերֆոսֆատ, որն ավելացնում է արմատային մշակաբույսերի շաքարի պարունակությունը:
  • Վերարտադրություն: սերմ
  • Վնասատուներ. գարնանային կաղամբի և ծիլ ճանճեր, ալիքավոր և խաչաձև ծղոտներ, կաղամբի ցեցներ, aphids, բռնաբարությունների սխալներ և ծաղիկների բզեզներ:
  • Հիվանդություններ: keela, leucorrhoea, խճանկար, սեւ ոտք և անոթային մանրէներ:

Ստորև կարդացեք շաղգամի աճեցման մասին

Շաղգամ բանջարեղեն - նկարագրություն

Կյանքի առաջին տարում շաղգամը կազմում է արմատային բերք և տերևների վարդազարդ, իսկ երկրորդում `ծաղիկներ և սերմեր: Կերային սորտերի բույսի տերևները կարող են թունդ լինել, իսկ աղցանների սորտերն առանձնանում են հարթ տերևներով: Արմատային բերքի ձևը կարող է լինել գլանաձեւ, գնդաձեւ, կլոր կամ կլորավուն: Շաղգամի ռիզոմի գույնը, կախված բույսի բազմազանությունից, կարող է լինել դեղնավուն, սպիտակ, մանուշակագույն կամ միավորել այս գույներից որևէ մեկը մեկ արմատային բերքի մեջ: Երկրորդ տարում ծաղկած շաղգամի դեղին ծաղիկները հավաքվում են վրձինով: Պտուղը երկարավուն պատիճ է `սեւ կամ մուգ կարմիր սերմերով:

Շաղգամը այնպիսի բերքի հարազատ է, ինչպիսիք են շաղգամը, ռուտաբագան, բողկը, բողկը, դայկոնը, մանանեխը, ծովաբողկը և բոլոր տեսակի կաղամբները: Ներկայումս բուծվել են այս համեղ և առողջ մշակույթի սեղաններից շատերը: Մենք ձեզ կասենք, երբ շաղգամը ցանում են տնկիների համար և երբ պետք է շաղգամ տնկել բաց գետնին, որպեսզի չմեռնեն կրկնվող սառնամանիքից, ինչպես աճեցնել շաղգամը պարտեզում, ինչպիսի շաղգամ կա, ինչպես և երբ այն հավաքել, որտեղ: և ինչպես պահել այն, ինչպես նաև այն, ինչ ունի օգտակար հատկություններ այս արժեքավոր մթերքն ու անասնակեր:

Սերմերից շաղգամ աճեցում

Շաղգամի սերմեր ցանելը

Շաղգամը տնկելը և հոգալը պարզ և հեշտ է: Հողի մեջ շաղգամի գարնանացանն իրականացվում է ապրիլի վերջին կամ մայիսի սկզբին, իսկ ամառային ցանքը հուլիսի առաջին տասնօրյակում: Սածիլների միջոցով շաղգամի մշակումը սկսվում է ապրիլի սկզբին: Փոքր սերմերը խառնվում են կոպիտ ավազի հետ 1:10 հարաբերությամբ և ցանում են տորֆով թխված ամանների մեջ, որից հետո դրանք ցանում են 1-1,5 սմ հաստությամբ ավազի շերտով, մանրազնին ցրված մանր ցրված հեղուկացիրից և ծածկելով բերք ՝ ապակուց կամ թաղանթով, տեղադրված տաք տեղում:

Շաղգամի տնկիների աճեցում

Սածիլների առաջացումից հետո ամենաուժեղ սածիլը թողնում են զամբյուղի մեջ, մնացածը քամում են, որպեսզի դուրս չգան վնասված զարգացած սածիլի արմատին: Շաղգամի տնկիների խնամքն իրականացվում է նույն սկզբունքով, ինչ շաղգամի սածիլները, շաղգամի սածիլները կամ բողկը:

Շաղգամի քաղվածք

Բոլոր խաչասեր արմատները, շաղգամը շատ լավ չի հանդուրժում փոխպատվաստումը, հետևաբար նրանք դա չեն ցանում արկղերի կամ տարաների մեջ, այլ առանձին կաթսաների մեջ, որպեսզի չընտրեն:

Բաց գետնին շաղգամ տնկելը

Երբ գետնին շաղգամ տնկել

Սածիլների փոխպատվաստումը բաց գետնին կատարվում է այն ժամանակ, երբ անցնեն գարնանային վերադարձի ցրտերը `մայիսի կեսերից մինչև վերջ: Հարցին «Ե՞րբ Սիբիրում շաղգամ տնկել»: մենք պատասխանում ենք. երբ գալիս է կայուն տաք եղանակ: Քանի որ շաղգամը շատ խոնավության կարիք ունի, դրա համար ընտրվում է ցածրադիր տարածքում արևոտ կամ փոքր-ինչ ստվերոտ տեղ: Շաղգամի լավագույն նախորդներն են ճակնդեղը, ելակը, ձմեռային և գարնանային մշակաբույսերը և տարեկան խոտաբույսերը, իսկ խաչասեր բերքներից հետո շաղգամը կարող է աճել տեղում ոչ շուտ, քան 4 տարի անց:

Շաղգամի հողը

Բույսի համար առավել հարմար են լյումինենիները և սոդ-պոդզոլիկ տորֆային ճահիճները `5.0-6,5 pH pH- ով: Այգու մահճակալի վրա հողը պետք է պատրաստել աշնանը. 20-25 սմ խորություն փորելու համար ավելացրեք փտած գոմաղբ 3 մ 2-ի համար մեկ դույլով և մեկ բաժակ փայտ մոխիրով կամ մեկուկես բաժակ Nitrofoska- ով: 1 մ²-ի դիմաց: Բեղմնավորման համար մի օգտագործեք թարմ գոմաղբ. Դրանից արմատային բերքի պալպը կարող է մթնել և կորցնել իր համը, և կեղևը ճաք կտա:

Ինչպես տնկել շաղգամը դրսում

20-30 սմ հեռավորության վրա փոսեր փորեք ՝ դիտելով շարքերի միջև 40-60 սմ հեռավորություն: Գավաթներից զգուշորեն հանեք նախկինում ջրված սածիլները հողային խցանով, տեղադրեք դրանք փոսի մեջ, ծածկեք հողով, սեղմեք շուրջը տնկիներն ու ջուրը: Տորֆի կաթսաներում աճեցված սածիլները հնարավոր չէ նրանցից հանել, բայց փոսում տեղադրել անմիջապես ուտեստներով: Երբ ջուրը ներծծվում է, ծածկեք մահճակալը տորֆի շերտով:

Ձմռանից առաջ շաղգամ տնկելը

Ձմռանից առաջ շաղգամի սածիլները չեն տնկվում, չնայած գետնին շաղգամի սերմ ցանելը ավելի ու ավելի տարածված է դառնում:

Շաղգամի խնամք

Ինչպես աճեցնել շաղգամը

Բաց դաշտում շաղգամի տնկումն ու խնամքն իրականացվում են նույն կանոններով, ինչպես աճեցված շաղգամը կամ ռուտաբագաները. Դուք պետք է ջրեք այգու մահճակալը, դրա վրա հողը թուլացնեք, ժամանակին հեռացնեք մոլախոտերը և կիրառեք վերին ծածկույթ: 8 սմ խորության թուլացումը և մոլախոտերի խոտը կատարվում են ջրելուց կամ անձրևից հետո: Առաջին թուլացումից առաջ ցանկալի է ցողել մահճակալը մոխրով կամ մանանեխով, որպեսզի վախեցնեն խաչքարային fleas- ից: Եթե ​​շաղգամի սերմեր եք ցանել անմիջապես գետնին, ապա հենց որ տնկիների մոտ 2-3 տերև է հայտնվում, անհրաժեշտ է դրանք բարակացնել:

Շաղգամը ջրելը

Շաղգամ աճեցնելը և դրա մասին հոգ տանելն առաջին հերթին ներառում են բույսի ժամանակին ջրումը, քանի որ խոնավության պակասը արմատներին դառնություն է առաջացնում: Միեւնույն ժամանակ, ավելորդ խոնավությունը նրանց ջրիկ է դարձնում: Շաղգամը ջրելը անհրաժեշտ է առատորեն, բայց ջուրը չպետք է արմատախիլ անի արմատային բերքի վերևից, քանի որ դրանով այն կանաչ է դառնում և կորցնում է սննդային արժեքը: Growthրի սպառումն աճի սկզբնական փուլում կազմում է 5-6 լիտր մեկ մ 2 այգում, իսկ պտուղները կազմելու պահից մակարդակը պետք է իջեցվի մինչև 3-4 լիտր տարածքի միավորի համար: Ոռոգման հաճախականությունը շաբաթական 1-2 անգամ է, չնայած եղանակը կարող է փոփոխություններ կատարել ժամանակացույցի մեջ:

Շաղգամի վերին հագնվելու միջոց

Աղքատ հողի վրա շաղգամը սեզոնը երկու անգամ սնվում է օրգանական նյութերով. Հավի գոմաղբի լուծույթ (1:20) կամ ցեխոտ խառնուրդ (1:10), հունիսին կամ հուլիսին օրգանական լուծույթին սուպերֆոսֆատ ավելացնելով `արմատային մշակաբույսերի շաքարի պարունակությունը մեծացնելու համար: , Շաղգամը լավ է արձագանքում մանգանի, պղնձի և բորի հետ լրացուցիչ պարարտացմանը: Պարարտանյութերը կիրառվում են թաց հողի վրա, և լուծումը կլանելուց հետո պարտեզի մահճակալի հողը պետք է թուլանա: Եթե ​​շաղգամ եք աճեցնում բերրի և լավ պարարտացված հողի մեջ, ապա ձեզ հարկավոր չէ լրացուցիչ պարարտանյութ կիրառել:

Շաղգամի վնասատուներն ու հիվանդությունները

Բոլոր մյուս խաչքարային մշակաբույսերի նման, շաղգամը կարող է տառապել այնպիսի հիվանդություններով, ինչպիսիք են keela, leucorrhoea, mosaic, blackleg և անոթային մանրէներ: Վնասատուներից ճանճերը կարելի է համարել շաղգամի համար ամենավտանգավորը. Գարնանային կաղամբ և բողբոջ, ինչպես նաև ալիքավոր և խաչանման լու, կաղամբի ցեց, aphids և խայծեր, բռնաբարությունների սխալներ և ծաղիկների բզեզներ: Այս հիվանդությունների և վնասատուների մասին մանրամասն տեղեկություններ կարող եք գտնել շաղգամի, դայկոնի, ռուտաբագայի և Կաղամբի ընտանիքի այլ բույսերի մշակման մասին հոդվածներում, որոնք արդեն տեղադրված են մեր կայքում:

Շաղգամի վերամշակում

Շաղգամի սնկային հիվանդությունները կարող են լուծվել `տարածքը ֆունգիցիդներով բուժելու միջոցով` Fundazol, Quadris, Fitosporin և այլ նմանատիպ ազդեցության դեղեր: Խճանկարը, ինչպիսիք են խճանկարը, բուժիչ միջոցներ չկան, ուստի հիվանդ նմուշները պետք է անհապաղ հանել և այրել:

Ինչ վերաբերում է վնասատուների դեմ պայքարին, փայտի մոխրով փոշոտելը արդյունավետ է fleas- ի դեմ, և այլ միջատներ պետք է ոչնչացվեն միջատասպան միջոցներով ՝ Aktellik, Aktara և նմանատիպ պատրաստուկներ: Բայց շաղգամի առավել հուսալի պաշտպանությունը հիվանդություններից և վնասատուներից `բերքի ռոտացիայի, գյուղատնտեսական պրակտիկայի և ժամանակին խնամքի խիստ պահպանումն է:

Շաղգամի մաքրում և պահպանում

Միջին հաշվով, շաղգամին հասնելու համար անհրաժեշտ է ցանելուց 24 շաբաթ: Երբ հասնում է տեխնիկական հասունությանը, շաղգամի ստորին տերևները դեղնում են, չորանում և չորանում: Գարնանը ցանված շաղգամը հավաքվում է հունիսի վերջից հասունանալուն պես: Այս արմատային բանջարեղենը երկար ժամանակ չի պահվում: Իսկ արմատային մշակաբույսերը ձմռանը պահելու համար, կախված բազմազանությունից, հավաքվում են սեպտեմբեր կամ հոկտեմբեր ամիսներին: Թույլ մի տվեք, որ արմատային մշակաբույսերը սառչեն. -6 ºC ջերմաստիճանում դրանք դառնում են փխրուն և կորցնում են պահպանման որակը:

Բերքահավաքի ժամանակ արմատները դուրս են հանում կամ քայքայում, հեռացնում, մաքրում գետնից, գագաթները կտրում են դրանց վրա, թողնելով ընդամենը 2 սմ, և ես դրանք դնում եմ հովանի տակ, որ չորանան: Միայն ամբողջական, առողջ և չոր արմատային մշակաբույսերը հարմար են պահեստավորման համար `առանց մեխանիկական վնասների, հիվանդությունների կամ վնասատուների վնասման նշանների: Շաղգամը պահվում է պահեստում 0-ից 2 ºC ջերմաստիճանի և 85-90% միջակայքում օդի խոնավության պայմաններում `արմատային բանջարեղենը դնելով տախտակի հատակին:

Դուք կարող եք պարտեզում խրամատ փորել հարավից հյուսիս ուղղությամբ մինչև 1 մ խորության վրա, դրա մեջ դնել շաղգամի արմատներ, ցանել դրանք չոր հողով կամ տորֆով և դրանք ծածկել խոնավությունից պաշտպանող նյութով:

Շաղգամի տեսակները և տեսակները

Շաղգամի սորտերը բաժանվում են դեղին և սպիտակ մսի: Տարբերությունն այն է, որ դեղին մարմնով արմատային բանջարեղենը ավելի շատ չոր նյութ է պարունակում, քան արմատային բանջարեղենը ՝ սպիտակ մարմնով, և դրանք ավելի լավ են պահվում, բայց սպիտակ մսի սորտերն ավելի արդյունավետ են:

Դեղին մարմնով շաղգամի լավագույն սորտերն են.

  • Լոնգ Բորտֆելդ - բազմազանություն թերզարգացած գագաթներով: Տերևները վառ կանաչ են, բարձրացված: Երկարավուն դեղին արմատային բերքը ընկղմված է հողի մեջ կես երկարությամբ և դժվարությամբ դուրս է բերվում, քանի որ այն ունի ճյուղավորված արմատներ: Pulելյուլոզը դեղին է, միջին հյութեղություն և գերազանց համ:
  • Ֆիննական Բորտֆելդ - ուժեղ կանաչ գագաթներով և աճեցված տերևաթափ տերևներով բազմազանություն: Հողի մեջ կիսով չափ ընկղմված մուգ արմատային բերքը շատ արմատներ ունի և վատ է արդյունահանվում գետնից: Այս բազմազանության պալպը դեղին, հյութալի և համեղ է;
  • Գրեյստոն - միջին քանակի գագաթներով և կանաչ և դեղին տերևներով բարձրացված բազմազանություն դեղին կոճղեզներին: Արմատային բանջարեղենը կլորացվում և հարթվում է վերևից, խորացվում է քառորդով, գետնից դուրս ցցված մասում այն ​​կանաչավուն է, թեփուկավոր, իսկ ներքևում ՝ դեղին: Այն քիչ արմատներ ունի, ուստի այն հեշտությամբ հանվում է հողից: Theելյուլոզը դեղին է, մի փոքր հյութեղ և անճաշակ `բնորոշ կերային շաղգամ;
  • Դեղին մանուշակագույն - մի շարք `թերզարգացած գագաթներով և բարձր կանաչ պայծառ տերևներով` մանուշակագույն կոթուններով: Կլորացված-հարթեցված արմատային բանջարեղենը, վերևից մուգ մանուշակագույն, իսկ ներքևում դեղին, դուրս են բերվում առանց զգալի ջանքերի: Pulելյուլոզը դեղին է, համեղ, բայց մի փոքր հյութեղ;
  • Դեղին տանկարդ - կանաչ կոթունների վրա բարձր զարգացած գագաթներով և կիսամշակ կանաչ տերևներով բազմազանություն: Արմատային բերքը երկարաձգված է, վերին մասում կանաչ է, ստորին մասում ՝ դեղին, արմատներով գերաճած, ընկղմված է գետնին կես երկարությամբ, ուստի դժվար է արդյունահանել: Pulելյուլոզը հյութալի է, մուգ, լավ համ:

Սպիտակ մարմնով շաղգամի լավագույն տեսակները.

  • Oersersund շաղգամ (Estersundomsky) - մանուշակագույն կոճղերի վրա թերզարգացած գագաթներով և կիսամշակ կանաչ տերևներով բազմազանություն: Երկարաձգված արմատային բերքը վերևից մանուշակագույն է, ներքևում ՝ սպիտակ, խորացված կեսով և արմատներով գերաճած, ուստի այն հանվում է ջանքերով: Սպիտակ խառնուրդ, միջին համը դառնությամբ;
  • շաղգամ Վեց շաբաթ - մի շարք `թերզարգացած գագաթներով և բարձր կանաչ տերևներ` բաց կանաչ կոթուններով: Վերին մասում կանաչավուն է, ներքևում `կլորացված, փոքր-ինչ հարթեցված արմատային բանջարեղենը խորանում է գետնի մեջ իր ծավալի քառորդով, ունի փոքր քանակությամբ արմատներ, ուստի այն հեշտությամբ կարելի է հեռացնել: Theելյուլոզը սպիտակ, հյութալի և գերազանց համով է.
  • Նորֆոլկի սպիտակ տուր - բազմազանություն `զարգացած գագաթներով և կանաչ, կիսամյակային տերևներով` մանուշակագույն կոճղերով Արմատային բերքը կլորացված է, հարթեցված ինչպես վերևից, այնպես էլ ներքևից, մանուշակագույնից, իսկ գույնի ուժգնությունն ավելի ուժեղ է ստորգետնյա մասում: Արմատային բերքը ընկղմվում է հողի մեջ իր երկարության միայն հինգերորդ մասի համար, ուստի այն հեշտությամբ դուրս է բերվում: Pulելյուլոզը սպիտակ, հյութալի, լավ համ է;
  • Կլոր կարմրահեր - շաղգամ ՝ զարգացած գագաթներով և բարձրացված տերևներով ՝ մանուշակագույն կոճղերի վրա: Կլորացված-հարթեցված արմատային բերքը, վերին մասում մուգ մանուշակագույն և ներքևում սպիտակ, ընկղմված է հողի մեջ իր երկարության մեկ երրորդի համար, ուստի այն հեշտությամբ կարելի է հեռացնել: Միջին հյութեղության և լավ ճաշակի պալպա;
  • Սպիտակ գնդակ - նորերի մի շարք, կլորացված արմատային բերքով, որը նստում է գետնին մինչև միջին երկարությունը: Արմատային բերքի գետնին մասը մանուշակագույն է, ստորգետնյա մասը ՝ սպիտակ: Pulելյուլոզը սպիտակ է և հյութալի:

Շաղգամի հատկությունները ՝ վնաս և օգուտ

Շաղգամի օգտակար հատկությունները

Շաղգամի հիմնական բաղադրիչները, որոնք դրական ազդեցություն ունեն մարդու առողջության վրա, եթերայուղերն են, օրգանական թթուները և ֆլավոնոիդները: Որպես դիետիկ սնունդ ՝ շաղգամը օգնում է ազատվել փորկապությունից ՝ աղիները մաքրելով տոքսիններից, կարգավորում է նյութափոխանակությունը, ամրացնում իմունային համակարգը և լավացնում ախորժակը: Որպես մանրէասպան միջոց ՝ շաղգամը դրական ազդեցություն ունի աղիքային միկրոֆլորայի վրա, բարելավում է մարսողության գործընթացը և մաքրում մարմինը մակաբույծներից:

Ապրանքի հակաբորբոքային ազդեցությունը դրսևորվում է վերին շնչուղիների, կոկորդի և բերանի խոռոչի հիվանդությունների բուժման մեջ. Օրինակ ՝ շաղգամի խորխաբեր ազդեցությունը թույլ է տալիս արագ մաքրել թոքերը լորձից ՝ բրոնխիտի դեպքում:

Շաղգամի մեջ պարունակվող եթերայուղերը բարելավում են շրջանառության համակարգի գործունեությունը և մաքրում արյան մեջ խոլեստերինը, մինչդեռ դրանում պարունակվող պղինձը և երկաթը օգնում են արյան մեջ հեմոգլոբինով համալրմանը ՝ կանխելով սակավարյունության զարգացումը:

Շաղգամի մեկ այլ առանձնահատկությունն է արյան մեջ շաքարի մակարդակի իջեցման հնարավորությունը `կանխելով մաշվածությունը և արյան անոթների առաձգականության կորուստը և նպաստելով քաշի կորստին: Իսկ բույսը կազմող կալիումի միացությունները մարմնից հեռացնում են հեղուկի և նատրիումի ավելցուկային աղերը, ինչը դրականորեն է ազդում միզասեռական համակարգի, ոսկորների և սրտի վիճակի վրա:

Մեծ քանակությամբ շաղգամի մեջ պարունակվող ֆիտոկամպոնենտները կարող են ծառայել որպես պրոֆիլակտիկ միջոց քաղցկեղի դեմ ՝ ակտիվացնելով մարմնի հակաօքսիդիչ պաշտպանական մեխանիզմը:

Շաղգամ - հակացուցումներ

Խորհուրդ չի տրվում շաղգամ ուտել աղեստամոքսային տրակտի հիվանդությունների սրմամբ տառապող մարդկանց համար, քանի որ այս բույսի կոպիտ մանրաթելը կարող է առաջացնել ներքին օրգանների բորբոքված լորձաթաղանթի խիստ գրգռում:

Գրականություն

  1. Կարդացեք թեման Վիքիպեդիայում
  2. Կաղամբի ընտանիքի առանձնահատկությունները և այլ բույսեր
  3. Բույսերի ցուցակում բոլոր տեսակների ցանկ
  4. Լրացուցիչ տեղեկություններ World Flora Online- ի մասին

Բաժիններ. Խաչածաղիկ (կաղամբ, կաղամբ) Այգու բույսեր Բույսեր T արմատային մշակաբույսերի վրա


Ալլիում

Դեկորատիվ աղեղ Allium- ը կդառնա ցանկացած ծաղկե մահճակալի կամ պարտեզի իսկական զարդարանք: Անսովոր և յուրօրինակ գնդաձեւ ծաղկաբույլերը տպավորում են իրենց գեղեցկությամբ և հյուսվածքով: Ալյումին աճեցնելը չի ​​պահանջում որևէ հատուկ գիտելիք կամ մեծ գործնական փորձ: Allium- ը դեկորատիվ աղեղի լատինական անունն է: Սա Amaryllis ընտանիքի բազմամյա խոտաբույս ​​է ՝ ծանոթ սոխի և սխտորի ամենամոտ հարազատը: Դեկորատիվ սոխի պտուղավորումը տեղի է ունենում օգոստոս-սեպտեմբեր ամիսներին:

Իր բնական միջավայրում ալլիումը տարածվում է մարգագետիններում, անտառներում, տափաստաններում, հիմնականում հյուսիսային կիսագնդի: Ալլիումի սոխը եթերայուղերի պարունակությամբ ունի սոխի բնորոշ հոտ և կծու համ: Ալլիումի արմատը մի փոքր հարթեցված լամպ է, ծածկված շագանակագույն, սպիտակ կամ մանուշակագույն մասշտաբներով: Խտացրած ցողունը կարող է հասնել մինչև 1,5 մետր բարձրության, չնայած կան նաև փոքր չափերի սորտեր: Սոխի տերևները բազալ են, գծային վիճակում և, որպես կանոն, մարում են ծաղկելուց հետո:

Բույսի փոքր ծաղիկները հավաքվում են հովանոցային ծաղկաբույլի մեջ, աճում են երկար պեդիկելների վրա: Դա գնդաձեւ չամրացված ծաղկաբույլերն են, որոնք գործարանի առավել դեկորատիվ մասն են կազմում: Որոշ տեսակներ կարող են «պարծենալ» նման գնդիկների հսկայական չափերով ՝ հասնելով մոտ 30 սմ տրամագծի: Ավելին, գնդիկների գույնը շատ բազմազան է և տպավորիչ գույների ներկապնակով ՝ փափուկ կանաչից և մանուշակագույնից մինչև վարդագույն և սպիտակ: Eringաղկումն առաջանում է ամռանը. Հունիսից օգոստոս, չնայած կան նաև սեռի աշնանային ծաղկման ներկայացուցիչներ: Ալիումի տարբեր տեսակների ծաղկման տևողությունը տարբեր է. Բշտիկավոր ծաղկման որոշ ներկայացուցիչներ երկար ժամանակ և նույնիսկ դրանից հետո չեն կորցնում իրենց դեկորատիվ գրավչությունը: Dryաղկի մահճակալի վրա չոր գնդիկները անսովոր ու օրիգինալ տեսք ունեն:

Դեկորատիվ ալյումե աղեղը լայնորեն օգտագործվում է լանդշաֆտային դիզայնի մեջ, այգիներ, ծաղկե մահճակալներ, ամառանոցներ կանաչապատելու և զարդարելու համար: Ալլիումի ծաղիկները հաճախ օգտագործվում են ծաղկեփնջեր կտրելու և պատրաստելու համար:


Բուսաբանական նկարագրություն

Բրոկկոլին կամ ծնեբեկը մորֆոլոգիապես նման է ծաղկակաղամբին, բացառությամբ, որ դրա տերևները գտնվում են երկար կոթունների վրա, ավելի կանաչ են, իսկ գլուխները ՝ ավելի կոմպակտ: Theողունի վերջում ծաղկաբույլը բաղկացած է չզարգացած ծաղկաբուծարաններից:

Theաղկաբույլի միջին տրամագիծը 8-15 սմ է, երբեմն ՝ 30 սմ, դրա խտությունը ժամանակի ընթացքում թուլանում է: Կաղամբի կենտրոնական գլուխը կտրելուց հետո ստեղծվում են կողային ծաղկաբույլեր `4-8 սմ տրամագծով (մինչև 10 հատ), որոնք նույնպես համեղ և արժեքավոր են: Բրոկկոլիի շատ ուշ բերքահավաքը կհանգեցնի ծաղկաբուծարանների (դեղին ծաղիկներ) զարգացմանը և սննդային արժեքի կորստին:

Գիտե՞ք Բրոկկոլիում կան մեծ քանակությամբ փոքրիկ բշտիկներ, որոնք պահվելիս վերածվում են կանաչից փոքր-ինչ դեղնավուն, իսկ հետո ՝ մանուշակագույն շագանակագույնի, այնպես որ կարող եք իմանալ կաղամբը թարմ է: Անհրաժեշտ է ընտրել առավել կանաչ ծաղկաբույլերը:


Նստատեղերի ընտրություն

Կոլրաբի կաղամբի հաջող մշակումը և խնամքը հնարավոր է գյուղատնտեսական տեխնոլոգիաների խստորեն պահպանմամբ: Մշակման տեխնոլոգիան ներառում է բազմաթիվ կետեր: Մշակումը սկսվում է տնկման վայր ընտրելով: Kohlrabi- ն ունի կարճ աճող սեզոն, և եթե ճիշտ վայր ընտրեք, ապա տաք սեզոնին կարող եք ստանալ 2 բերք:

Կլիմայի պահանջները

  1. Փայլ Կաղամբի շաղգամով տարածքները պետք է ստանան առավելագույն արևի լույս: Մոտակա աճող ծառերից ստվերում զգալիորեն նվազում է բերքի բերքը: Stemողունը լավ զարգանում է միայն լիարժեք արևի տակ, 12-18 ° C ջերմաստիճանի պայմաններում:
  2. Քամի Windանկալի է հարավային կամ հարավ-արևելյան լանջերին տեղացող քամու տեղերը:
  3. Երմաստիճանի պահանջը... Կոլրաբին հեշտությամբ հարմարվում է Ռուսաստանի Դաշնության միջին գոտուն բնորոշ աճող պայմաններին, լավ է հանդուրժում ջերմաստիճանի փոփոխությունները: Մոսկվայի շրջանում այն ​​աճում է մինչեւ հոկտեմբերի կեսը: Բանջարեղենը զգայուն է ցածր ջերմաստիճանի նկատմամբ. 10 օր անց 5 ° C- ից ցածր ջերմաստիճանում, այն սկսում է սերմեր արտադրել: Մյուս կողմից, առանց տեղումների բարձր ջերմաստիճանը առաջացնում է ցողունի լիգինացում, իսկ երկարատև անձրևները կարող են առաջացնել ճաքեր:

Հողի պահանջները

Հողը պետք է լինի բավականաչափ բերրի, լավ ջրազրկված, հողի լուծույթի չեզոք կամ մոտ չեզոք, փոքր-ինչ թթվային արձագանքով, իդեալականորեն 6.0-6.5: Lowածր, ջրածածկ տեղերը հարմար չեն կոլրաբիի համար:

Նախորդները

Kohlrabi- ն լավ է աճում և պտուղ է տալիս, եթե դրվի դրանից հետո.

  • լոլիկ
  • դդում
  • կարտոֆիլ
  • գազար
  • ցուկկինի

Կաղամբի ընտանիքի բերքից հետո կոլրաբին մի դրեք առնվազն 4 տարի: Վատ նախորդներ.

  • ծաղկակաղամբ,
  • Սպիտակ կաղամբ,
  • բրոկկոլի,
  • Չինական կաղամբ,
  • ծովաբողկ,
  • բողկ,
  • կարմիր կաղամբ,
  • շվեդ

Բույսը կազդի այս ընտանիքի բերքը վնասող վնասատուների և հիվանդությունների կողմից:

Տնկման վայր ընտրելիս հարկավոր է ուշադրություն դարձնել, որպեսզի կոլրաբին կաղամբի ընտանիքի այլ բույսերի կողքին չաճի:

Լավ հարևաններ կոլրաբիի համար.

  • լոբի,
  • ոլոռ,
  • աղցան


Ինչպես տնկել մաղադանոս սերմերով դրսում

Մաղադանոսի մահճակալը պատրաստվել է նախորդ մրցաշրջանից: Գոմաղբը և կրաքարը կիրառվում են մշակումից 1-2 տարի առաջ: Թարմ օրգանական նյութերը առաջացնում են գագաթների ավելացված ձևավորում ՝ ի վնաս արմատային բերքի ճիշտ ձևավորման: Տորֆը և կոպիտ ավազը ներմուծվում են ծանր հողեր:

Մաղադանոսի սերմերը բողբոջում են + 2 ° C ջերմաստիճանում: Սածիլները ցրտադիմացկուն են: Բայց տնկիների զարգացման համար օպտիմալ ջերմաստիճանը + 16 ... + 20 ° С է:

Երբ դրեք մաղադանոս դրսում

Բանջարեղենի մշակույթը երկար աճող սեզոն ունի, ուստի բաց դաշտում մաղադանոսի մշակումը սերմերից սկսվում է վաղ գարնանը `հողը հալվելուց կամ ձմռանից առաջ ցանելուց հետո: Մաղադանոսի տնկումը գարնանը ոչ սածիլ եղանակով իրականացվում է ապրիլին - մայիսի սկզբին:

Ձմռանից առաջ վայրէջքն ունի իր առանձնահատկությունները: Եթե ​​սերմերը շատ շուտ ցանվեն, ապա վերադարձի հալման ժամանակ նրանք կսկսեն աճել, և հաջորդ մրցաշրջանում բերք չի լինի: Հետեւաբար, podzimny ցանքն իրականացվում է սառեցված հողի վրա: Դրա համար լեռնաշղթայի անցքերը նախապես պատրաստվում են, իսկ քուն մտնելու հողը պահվում է ներսում ՝ զրոյից բարձր ջերմաստիճանում:

Աշնանը ցանելու համար օգտագործվում են չոր սերմեր: Սերմերը դրվում են փոսում ավելի խիտ, քան գարնանացանի դեպքում: Սածիլները հայտնվում են վաղ գարնանը, այդպիսի տնկմամբ բերքի բերքատվությունն ավելի բարձր է: Բերքը հասունանում է 2 շաբաթ շուտ, քան գարնանացանը:

Տեղի ընտրություն և մահճակալների պատրաստում

Աշնանը լեռնաշղթան ազատվում է նախորդ մշակույթի բույսերի բեկորներից: Եթե ​​տեղում կա մակերեսային վարելահող շերտ, լեռնաշղթան բարձրացվում է: Դրա համար կողմերը տեղադրվում են այնպես, որ հողը չքանդվի, և անհրաժեշտ քանակությամբ հող ավելացվի:

Երբ համեմունքների գործարանը մեծանում է, հողից մեծ քանակությամբ կալիում է դուրս բերում: Հետեւաբար, աշնանային փորման ընթացքում ավելացնել 1 tbsp. լ սուպերֆոսֆատ 1 քառ. մ և պոտաշ պարարտանյութեր: Ձմռանը պարտեզի մահճակալը փակ է կտրված կանաչ գոմաղբով կամ այլ ցանքածածկով:

Գարնանը, նախքան տնկելը, հողը թուլանում է 10 սմ խորության վրա, կոտրվում են մեծ ուռուցքներ, մակերեսը զգուշորեն հարթվում է: Գարնան պատրաստման ընթացքում մոխիրը ներմուծվում է լեռնաշղթա:

Ինչպես տնկել մաղադանոս սերմերով անմիջապես բաց գետնին

Մաղադանոսը մեծացնելիս տերևային զանգվածի մեծ ծավալ է կազմում: Հետեւաբար, մաղադանոսը բաց գետնին տնկելիս օգտագործվում է ավելի հազվագյուտ սխեմա, քան արմատային այլ մշակաբույսերի համար: Տողերի միջեւ լայնությունը 30-35 սմ է: Սերմանելու համար անցքերը նշվում են 2-2,5 սմ խորությամբ, օգտագործելով մեկ տող կամ երկու տող սխեմա: Սերմերի անհավասար բողբոջման պատճառով բաց գետնին մաղադանոս ցանելն իրականացվում է խիտ: Սերմանելուց հետո հողը սեղմվում է ներքև ՝ սերմից հողի հետ ավելի լավ շփում ապահովելու համար:

Մաղադանոսի սերմերի երկար բողբոջման ժամանակ լեռնաշղթան գերաճում է մոլախոտերով և դժվարանում է որոշել սերմնացուի տեղերը խնամքի համար: Դրա համար մոտակայքում տնկվում են փարոսային մշակույթներ: Սրանք արագ առաջացող բույսեր են ՝ հազար, մանանեխ կամ բողկ:

Վաղ առաջացած բերքը նշանակում է սերմնացան շարքեր, ինչը թույլ է տալիս հողը թուլացնել և հեռացնել մոլախոտերը ՝ չվնասելով սածիլները:

Սերմանելուց հետո լեռնաշղթան ծածկված է փայլաթիթեղով, նախքան կադրերը հայտնվեն: Մաղադանոսը, բացի երկար բողբոջումից, աճի առաջին շրջանում նույնպես դանդաղ է զարգանում: Հետեւաբար, ի տարբերություն գազարի, այն չի օգտագործվում որպես արտադրանքի մի փունջ, երբ սպառվում է մինչև վերջ չհասած բանջարեղենի առաջին բերքը:

Սովորաբար մաղադանոսը աճեցնում են գազարի և այլ մշակաբույսերի հետ միասին: Դրանք ցանվում են նաև արահետների կամ հատապտուղների դաշտերի երկայնքով: Սովորաբար տնկարկները քիչ տեղ են զբաղեցնում, ուստի երկրում դժվար չէ բարդել մաղադանոս աճեցնելը:

Նոսրացում

Նիհարելը պարտադիր է մաղադանոս բանջարեղեն աճեցնելիս: Արմատային բերքը մեծանում է, ուստի անհրաժեշտ է բավարար տարածք: Նոսրացած բույսերը փոքրիկ արմատներ են կազմում:

Առաջին նոսրացումն իրականացվում է այն ժամանակահատվածում, երբ 2-3 իսկական տերև է հայտնվում ՝ թողնելով 5-6 սմ բացվածք բույսերի միջև: Երկրորդ անգամ բերքը նոսրանում է, երբ 5-6 տերև է հայտնվում, այս պահին մնում է 12-15 սմ: բույսերի միջեւ:


Աճող շաղգամ - կերային շաղգամով մահճակալների խնամքի հիմունքները

Բերքի խնամքի մեջ ամենադժվարը ջրելու տեմպի որոշումն է: Շաղգամի համը ազդում է խոնավության քանակի վրա: Եթե ​​դա ավելորդ է, պտուղները դառնում են ջրալի և կորցնում են իրենց համը: Բացակայությունն ու հազվագյուտ ջրումը նույնպես բացասաբար են ազդում բերքի վրա ՝ դրանով դառնություն ավելացնելով: Ուստի կարևոր է կենտրոնանալ հողի վիճակի վրա և հաշվի առնել տեղումների քանակը: Մահճակալները միջինը պետք է ջրել շաբաթական 2 անգամից ոչ ավելի: Սա բավարար է, եթե ամռանը չոր և տաք չէ: Այդ դեպքում կարող է անհրաժեշտ լինել մեկ այլ ջրարբիացում:

Հակառակ դեպքում շաղգամի խնամքը հեշտ է, և ձեզ հարկավոր է ևս մի քանի գործողություն իրականացնել.

  1. Նոսրացրեք պարտեզի մահճակալը, եթե սերմերը ցանվեն անմիջապես բաց գետնին:
  2. Հեռացրեք մոլախոտերը և պարբերաբար թուլացրեք հողը:
  3. Կերակրեք տնկարկները երկու անգամ ՝ օգտագործելով օրգանական նյութեր (հավի կաթիլների կամ գոմաղբի ներարկում): Առաջին կերակրումը տնկելուց 3 շաբաթ անց: Պարարտանյութերը երկրորդ անգամ կիրառվում են ամռան սկզբին `ինֆուզիոն ավելացնելով սուպերֆոսֆատ: Դա կբարձրացնի մրգերի մեջ շաքարի պարունակությունը ՝ դրանք ավելի համեղ դարձնելով:

Պտղաբեր հողի համար վերջին կետը անհրաժեշտ չէ: Այնտեղ բերքը կարող է աճել և լավ բերք տալ ՝ առանց լրացուցիչ պարարտացման:

Եթե ​​շաղգամը վնասատուների կողմից հարձակման է ենթարկվում, անհրաժեշտ է սխտորի ինֆուզիոն կամ ֆունգիցիդով բուժում (Actellic): Բակտերիոզով, կիլիով, սեւ ոտքով և խճանկարով մշակութային հիվանդությամբ, Quadris- ը կամ Fundazol- ը կօգնեն:

Բերքահավաք

Արմատները հասուն են, որոշվում է բույսի օդային մասով: Եթե ​​ստորին տերեւները սկսում են մարել ու չորանալ, ժամանակն է սկսել մաքրումը: Գարնանը տնկված շաղգամը հավաքվում է հունիսին, իսկ սերմերը ցանում են սեպտեմբերին: Կարևոր է հասնել իրական ցրտահարություններին (մինուս 6 ° C), հակառակ դեպքում պտուղները կսառչեն, կդառնան letargic և պահելու համար ոչ պիտանի: Շաղգամը պահվում է նկուղում, դրված մեկ շերտով (նախընտրելի է տախտակների վրա): Բացի այդ, պտուղները լավ պահպանված են պարտեզի խրամատում, պայմանով, որ դրանք ծածկված են:

Շաղգամը մեծ բերք ունի. 1 հա-ից դուք կարող եք ստանալ մինչև 150 ցենտ պտուղ, մասնավորապես `կերային սորտեր:

Այսպիսով, շաղգամի աճեցումն ու խնամքը գրեթե նույնն է, ինչ շաղգամը կամ բողկը տնկելը: Նրա համար հարմար տեղ գտնելով և աճի համար անհրաժեշտ պայմաններ ապահովելով ՝ կարող եք հյութալի արմատային մշակաբույսերի լավ բերք հավաքել: Ավելին, դրանցով կարող եք խնջույք կազմակերպել ոչ միայն ինքներդ, այլև մասնաճյուղի ֆերմայի կենդանիների հետ:

Ամեն ինչ շաղգամի մասին - տեսանյութ


Դեկորատիվ աղեղի նկարագրություն

Դեկորատիվ սոխը սովորական ուտելի սոխի և սխտորի մերձավոր զարմիկներ են և պատկանում են Amaryllidaceae ընտանիքի Alliaceae ենթաընտանիքին: Եթե ​​այս ընտանիքի ցանկացած բույսի տերև, ցողուն կամ լամպ քսեք, ապա կստանաք հեշտությամբ ճանաչելի «սոխի» կամ «սխտորի» հոտ: Բնության մեջ կա սոխի մի քանի հարյուր տեսակ, որոնք աճում են հյուսիսային կիսագնդում:

Բազալ սոխի գծային կամ գոտու նման տերևներ: Յուրաքանչյուր սոխի ծաղիկ չափի շատ փոքր է, բայց ծաղիկները զուգորդվում են ծաղկաբույլի մեջ, ինչը բույսին տալիս է հիմնական դեկորատիվ էֆեկտ:

Որոշ դեկորատիվ աղեղներ կարող են լինել 30 սմ տրամագծով, օրինակ ՝ Քրիստոֆի սոխը (Allium cristophii): Դեկորատիվ սոխի մեծ մասը ծաղկում է մայիս-հունիս ամիսներին, բայց կան նաև աշնանային ծաղկուն սորտեր: Որոշ տեսակների ծաղկունքը կարող է երկար տևել, և նույնիսկ դրա ավարտից հետո գործարանը չի կորցնի իր գրավիչ տեսքը: Այսպիսով, Քրիստոֆի դեկորատիվ աղեղի ծաղկաբույլերի չորացրած գնդիկները աշնանային պարտեզում ոչ պակաս հմայիչ են թվում, քան գարնանը վառ մանուշակագույնները:


Տնկման համար նրանք վերցնում են «հատումներ». 25-30 սմ երկարությամբ և առնվազն 1 սմ տրամագծով ստորգետնյա կադրերի հատվածներ: Կարճ հատումներ տնկելը (8-10 սմ) նույնն է, ինչ դիտավորյալ աղբը լցվի տեղում, և դրանք դեռ չունեն ստացեք լիարժեք բերք:

Հատումները սովորաբար հավաքվում են աշնանը, երբ ծովաբողկ են փորում, և եթե տեղանքն արդեն փորվել է և լցվել պարարտանյութերով, հոկտեմբերին դրանք կարող են անմիջապես տնկվել: Եթե ​​նրանք ժամանակ չունեին հողը պատշաճ պատրաստելու, տնկումը տեղափոխվում է գարուն, և փնջերով կապկպած հատումները պահվում են նկուղում, ինչպես գազարն ու մաղադանոսը, ավազի կամ տորֆի մեջ:

Գարնանը տնկելու համար կարող են օգտագործվել նաև թարմ փորված հատումներ: Դա այն է, ինչ սովորաբար արվում է հյուսիսային շրջաններում:

Horsովաբողկ պատրաստել բաց գետնին տնկելու համար

Որպեսզի ծովաբողկու հատումներն ավելի արագ աճեն ու արմատավորվեն, դրանք նախաքաղցվում են: Դա անելու համար նախապես, նրանց իջնելուց երկու շաբաթ առաջ.

  1. Տեղադրված բավականաչափ տաք սենյակում:
  2. Ateրվում է պարարտանյութերի թույլ լուծույթով (սուպերֆոսֆատ, ամոնիումի նիտրատ և կալիումի սուլֆատ ՝ 5: 4: 3 հարաբերակցությամբ):
  3. Պահել 15-17 ° C ջերմաստիճանի պայմաններում:

Միևնույն ժամանակ, գագաթային բուդի զարգացումը արագանում է, և քնած բադերն արթնանում են հատման ողջ երկարությամբ և սկսում աճել: Սա նպաստում է կողային արմատների վերաճին, որոնք, սակայն, անհրաժեշտ չեն լավ բերք ստանալու համար, հետևաբար դրանք անմիջապես վերացվում են, այսպես կոչված, նախատնկարկմամբ հատումները մաքրելու միջոցով:

Սովորաբար, բողբոջները, որոնք սկսել են աճել, սրբվում են բմբուլով ՝ թողնելով հատումների միայն վերին մասը (վերևից ՝ 1-2 սմ, որտեղ տերևները կաճեն) և ամենացածրը (2-3 սմ, որտեղից արմատները կլինեն): աճել):

Հատումների նման պատրաստումը լավ արդյունք է տալիս միայն այն ժամանակ, երբ կողային բողբոջների երկու երրորդն արդեն արթնացել և սկսել է աճել. Միայն այս պայմանով են դրանք կարող «ջնջվել», և միայն այդպիսի հատումներից հետո աճում են հաստ, լիարժեք արմատները: Եվ կողմնակի արմատները պարզապես կտրվում են սուր դանակով:

Ինչպես գարնանը ծովաբողկ տնկել

Hովաբողկերի հատումները տնկվում են ոչ թե ուղղահայաց, այլ որոշակի թեքությամբ. Մոտավորապես 30 ° անկյան տակ `հողի մակերեսի և այնպիսի խորության վրա, որ հատման միայն վերին մասը դուրս գա:

Այնուհետև հակված տնկումը մեծապես նպաստում է երկրորդայինին և նույնքան պարտադիր, որքան տնկումից առաջ կատարվածին ՝ մաքրելով ռիզոմները կողային արմատներից: Դա արվում է ամռանը, հունիսի վերջին - հուլիսի սկզբին: Հողը հանվում է բույսերից, կողային արմատները կտրվում են, և ռիզոմները կրկին ծածկվում են հողով:

Orsովաբողկ բույսերը տնկվում են միմյանցից 30–35 սմ հեռավորության վրա: Դրանից հետո առատորեն տնկելը, մի քանի քայլով, ջրվեց:

3-4 շաբաթ անց յուրաքանչյուր հատման վրա կադրեր են առաջանում, հզոր տերևներ են աճում և ուժեղ արմատներ են զարգանում: Հիմնական արմատը արագորեն զանգված է ստանում, իսկ դրա տրամագիծը մեծանում է 3-4 անգամ: Հատկապես նախկին ցողունն աճում է, երբ բույսերը ջրվում են սննդարար լուծույթներով, և հողը պարբերաբար թուլանում է:


Դիտեք տեսանյութը: Ծաղիկների խնամք