Նոր

Լոլիկը հասու՞մ է դրսից:

Լոլիկը հասու՞մ է դրսից:


Հեթեր Ռոհադես

«Լոլիկը հասունանում է ներսից դուրս»: Սա կարդացողի կողմից մեզ ուղարկված մի հարց էր, և սկզբում մենք տարակուսանքի մեջ էինք: Նախևառաջ, մեզանից ոչ ոք երբևէ չէր լսել այս առանձնահատուկ փաստը, և երկրորդ, որքան տարօրինակ էր, եթե դա ճիշտ էր: Համացանցի մեկ արագ որոնումը ցույց տվեց, որ սա իսկապես մի բան էր, որին շատերը հավատում էին, բայց հարցը դեռ մնում էր ՝ ճի՞շտ է: Կարդացեք ավելին ՝ ավելին իմանալու համար:

Լոլիկի հասունացման փաստեր

Որպեսզի գտնենք այն հարցի պատասխանը, թե լոլիկը ներսից է հասունանում, մենք զննեցինք Միացյալ Նահանգների բազմաթիվ համալսարանների այգեգործական բաժանմունքների կայքերը: Սկզբում մենք չէինք կարող գտնել մեկ անգամ հիշատակման այս հատուկ հասունացման գործընթացը և, որպես այդպիսին, ենթադրել, որ դա չի կարող ճշմարիտ լինել:

Ասաց, որ մի փոքր ավելի փորելուց հետո, փաստորեն, մենք գտել ենք լոլիկի այս «ներսից դուրս» հասունացման մասին հիշատակելը ավելի քան մի բուռ մասնագետների կողմից: Ըստ այդ ռեսուրսների ՝ լոլիկի մեծ մասը հասունանում է ներսից դեպի դուրս, իսկ լոլիկի կենտրոնը սովորաբար ավելի հասուն է թվում, քան մաշկը: Այլ կերպ ասած, եթե հասուն, բաց կանաչ լոլիկը կեսից եք կտրում, ապա կենտրոնում պետք է տեսնել, որ այն վարդագույն է:

Բայց դրան հետագա աջակցելու համար մենք պատրաստվում ենք տրամադրել լրացուցիչ փաստեր լոլիկի հասունացման վերաբերյալ:

Ինչպես են լոլիկները հասունանում

Լոլիկի պտուղները հասունանալուն պես անցնում են զարգացման մի քանի փուլեր: Երբ լոլիկը հասնում է լրիվ չափի (կոչվում է հասուն կանաչ), տեղի են ունենում գունանյութերի փոփոխություններ ՝ առաջացնելով կանաչի գունաթափում, նախքան համապատասխան սորտային երանգ ստանալը ՝ կարմիր, վարդագույն, դեղին և այլն:

Trueիշտ է, դուք չեք կարող ստիպել լոլիկին կարմրել, քանի դեռ այն չի հասել որոշակի հասունության, և հաճախ բազմազանությունը որոշում է, թե որքան ժամանակ է պետք այս հասուն կանաչ փուլին հասնելու համար: Բազմազանությունից բացի, լոլիկում և՛ հասունացումը, և՛ գույների զարգացումը որոշվում են ջերմաստիճանի և էթիլենի առկայության պատճառով:

Լոլիկն արտադրում է նյութեր, որոնք օգնում են նրանց գույն ստանալ: Այնուամենայնիվ, դա տեղի կունենա միայն այն ժամանակ, երբ ջերմաստիճանը իջնի 50 F. և 85 F. (10 C. և 29 C.) ցանկացած հովացման և լոլիկի հասունացումը զգալիորեն դանդաղի: Warանկացած տաքացուցիչ և հասունացման գործընթացը կարող է ամբողջությամբ դադարեցնել:

Էթիլենը գազ է, որը արտադրվում է նաև լոլիկով ՝ այն հասունացնելու համար: Երբ լոլիկը հասնում է համապատասխան կանաչ հասուն փուլին, այն սկսում է էթիլեն արտադրել, և սկսվում է հասունացումը:

Այսպիսով, հիմա մենք գիտենք, որ, այո, լոլիկը հասունանում է ներսից և դրսից: Բայց կան նաև այլ գործոններ, որոնք ազդում են լոլիկի հասունացման ժամանակի և ձևի վրա:

Այս հոդվածը վերջին անգամ թարմացվել է


Այգու մանրուքներ

Mystery Keeper Tomatoes- ը ժառանգական, բաց փոշոտված (նշանակում է, որ դուք կարող եք խնայել սերմերը և հաջորդ տարի ավելի շատ Mystery Keeper Tomatoes ստանալ) լոլիկի տեսակը, որը հասունանում է ներսից և դրսից:

Ընտրեք դրանք աշնանը, երբ դրանք դեռ կանաչ են, և դուք կզարմանաք, որ կտրեք մեկը և գտնեք, որ ներսը արդեն հասունանում է մինչև խորը վարդագույն: Նրբորեն փաթեթավորեք դրանք անձեռոցիկի մեջ (ճիշտ ինչպես ճապոնական նարնջագույնը) և պահեք դրանք տուփի մեջ ձեր խոհանոցի վաճառասեղանի վրա կամ պահարանի դարակ: Վերջ Լոլիկները կպահպանվեն առնվազն երեք ամիս, իսկ որոշ մարդիկ հայտնում են, որ Easterատիկին նրանք դեռ թարմ լոլիկ են ուտում իրենց վաճառասեղանի տուփից:

Պահեստային լոլիկները կարող են չամրացված մնալ տուփի մեջ, բայց կտևեն ավելի երկար `անհատապես փաթաթված հյուսված թղթի մեջ

Բերքահավաքը դրանից ավելի հեշտ չի դառնում:

Mystery Keeper- ի համար սերմեր կարող եք ձեռք բերել մի քանի առցանց աղբյուրներից: Եթե ​​Կանադայում եք, դրանք հասանելի են Heritage Harvest Seeds- ից

Մեկ այլ պահող լոլիկ հասանելի է Jimիմ Տերնիեի կողմից ղեկավարվող Prairie Garden Seeds ընկերական ընկերությունից: Բազմազանությունը կոչվում է Clare’s Tomato, քանի որ սերմերը եկել են Jim's Aunt Clare- ից: Դրանք անհավատալի են թվում, և եթե ուզում եք այնպիսի լոլիկ ունենալ, որի մասին ոչ ոք նախկինում հավանաբար չի լսել, ապա սա մեկն է: Բայց նախազգուշացեք, եթե կանգ առեք այս կայքում, դուք, ամենայն հավանականությամբ, կմեկնեք ավելին, քան պարզապես Clare’s Tomato- ն: Մենակ լոլիկի սորտերը կմնան ձեզ խաբված: Եվ ոչ, ցավոք ես ոչ մի փոխհատուցում չեմ ստանում այն ​​բանի համար, որ ասում եմ. :) Ես պարզապես հավատարիմ հաճախորդ եմ:

Սերմից ձեր սեփական լոլիկը աճեցնելը թույլ է տալիս փորձել սորտեր, որոնք չեք գտնի մթերային խանութներում կամ նույնիսկ տնկարանների մեծ մասում:


Դուք կսկսեք հավաքել պարտեզում տնկիներ տնկելուց մոտ 60-85 օր հետո: Լոլիկի բերքահավաքը շարունակվում է մինչև ցրտահարություն (եթե ձեր բերքի մեջ որոշ անորոշություններ ունեք): Վաղ սորտերը, ակնհայտորեն, ավելի շուտ են հասունանում, քան միջին սեզոնի սորտերը:

Որոշեք լոլիկները միանգամից հավաքել և հասունացնել, սովորաբար ՝ երկու շաբաթվա ընթացքում: Պատրաստ եղեք մեծ բերքի. Լավ ժամանակ է լոլիկ պահածոյացնելու, լոլիկը սառեցնելու, տոմատի սոուս պատրաստելու կամ տոմատի հյութը պահածոյացնելու համար:

Անորոշ սորտերը հասունանում են ամբողջ սեզոնին: Կարող եք օգնել նրանց ավելի շուտ պտուղ տալ, ամռան սկզբին կտրելով հիմնական ցողունների ծայրերը:


Ինչու՞ են լոլիկի սերմերը ծլում իմ լոլիկի ներսում:

Դուք երբևէ կտրտե՞լ եք գեղեցիկ կարմիր լոլիկի մեջ ՝ սերմերը բողբոջելու համար: Երբ սերմերը բողբոջում են, նրանք նման են փոքրիկ շողոքորթ կանաչ կամ սպիտակ իրերի: Համոզված լինելու համար, որ սրանք որդեր չեն, այլ լոլիկի ներսում բողբոջող սերմերը: Ինչպիսի անակնկալ!

Մեր այգիներից լոլիկ հավաքելիս լոլիկը դրեք, արևի ուղիղ ճառագայթներից վերև նայեք վաճառասեղանին կամ պատուհանի շեմին: Համոզվեք, որ դրանք պահեք սենյակային ջերմաստիճանում, մի դրեք իրար կամ դրեք պլաստիկ կամ թղթե տոպրակների մեջ: USDA- ի համաձայն, դա նրանց թույլ կտա ճիշտ հասունանալ և զարգացնել լավ համ ու բույր:

Այսպիսով, ձեր լոլիկը հասուն է և պատրաստ է ուտելու: Այդ դեպքում ինչու՞ են սերմերը բողբոջում: Մի քանի պատճառ կա, որ դա կարող է պատահել, բայց որ ամենակարևորն է `բողբոջված սերմերով լոլիկը կարող է անվտանգ ուտվել:

Լոլիկի ներսում բողբոջող սերմերը կոչվում են կենդանի: Դա տեղի է ունենում գերհասուն պտղի մեջ, երբ սերմերը հասունացել են, և բնական հորմոնը ՝ աբսցիսաթթուն (ABA), կրճատվում է: Դրանից հետո սերմերի նիրհը աստիճանաբար կորչում է: Լոլիկի պտուղը թույլ է տալիս աշխույժ լինել, քանի որ սերմերը չեն չորանում (չորանում) պտղի ներսում գտնվող խոնավ միջավայրում:

Լոլիկում սերմերի բողբոջման որոշ պատճառներ են երկար պահումը սառը ջերմաստիճանում (55 աստիճանից ցածր), գերհասունություն, կալիումի պակասություն, ազոտով պարարտացում և կրկին գերհասունություն ՝ կենսունակության գերակշռող պատճառները:

Վայելեք այդ ամառային հասած լոլիկը, բայց մի զարմացեք, եթե տեսնեք, որ սերմեր են բողբոջում:


Okiedawn OK գոտի 7

Կարծես թե ձեր բույսերն ունեն սարսափելի լոլիկի բշտիկավոր որդ: Բարեբախտաբար, դուք նրանց շուտ եք բռնում: Շատ անգամներ մարդիկ կարծես «նրանց» չեն, քանի դեռ չեն ընկել պտղի մեջ, մնացել են, և մնում է միայն մի պտուղ, որը փչանում է ներսից և դրսից: Շատ հազվադեպ, Blossom End Rot- ի ներքին ձևը նաև լոլիկի ներսում առաջացնում է սև հյուսվածք, բայց քանի որ դուք տեսնում եք որդեր, մենք գիտենք, որ դա լոլիկի քորոց է:

Սովորաբար դրանք դուրս են գալիս և առկա են նախ սաղարթների վրա, չնայած շատ փոքր և դժվար է նկատել, իսկ հետո թունել պտղի մեջ ցողունի վերջում: Դուք կարող եք բուժել ձեր բույսերը `բույսի մեծ տերևների, ներքևի մասերի և բոլոր ցողունների և մրգերի և այլնի վրա ցողելով ցողելով, Bacillus thuringiensis (Bt) կուրստակի պարունակող թրթուրավոր մարդասպանով: Հաճախ դրանք պիտակի վրա նշված են որպես Caterpillar Killers կամ կարող են պիտակավորվել որպես Thuricide, Dipel և այլն: Կարծում եմ ՝ հիմա, երբ իմացաք, որ ձեր բույսերի վրա քորոց ունեք, դուք պետք է ցողեք Bt 7-10 օրվա ընդմիջումներով ՝ բույսերի կյանքը:

Քորոցները պարտադիր չէ, որ այն բույսերի յուրաքանչյուր լոլիկ կամ նույնիսկ պարտեզի յուրաքանչյուր լոլիկի բույս ​​դնեն, ուստի հուսով եմ, որ դրանք դեռևս համատարած խնդիր չեն ձեր այգում: Ես ցողում էի հնարավորինս շուտ և շատ զգոն եմ լակի կանոնավոր գրաֆիկը պահպանելու հարցում:

Ես կապել եմ լոլիկի լուսանկարը ՝ pinworm- ի խիստ վնասվածքով, չնայած ձեր պտուղը գուցե այդքան էլ վնասված չի եղել: Եթե ​​ցանկանում եք ավելին իմանալ մանրաթելերի մասին, Google- ի որոնումը կբերի ձեզ բոլոր տեսակի տեղեկատվությունները:

Կներեք, որ դրանք ունեք ձեր պտղի մեջ, և ես գտա, որ դրանք բավականին հազվադեպ են գտնվել իմ տան պարտեզում: Ես կռահում եմ, որ վերջին 20 տարվա ընթացքում ես նրանց տեսել եմ երկու-երեք անգամ, և ամեն անգամ դրանք ուղղակի մեկ բույսի պտղի մեջ էին, այդ պատճառով էլ արագ ցողումը օգնում է ---- Դուք կարող եք փակել դրանք և պահել դրանք տարածվելուց հետո մնացած բույսերի և մրգերի վրա: Քորոցները շատ ավելի տարածված են ջերմոցներով աճեցված լոլիկներում, քան տնային այգիներում, եթե դա ինչ-որ մխիթարանք է, այնպես որ չնայած հիմա դրանք ունեք ձեր պարտեզում, դա չի նշանակում, որ դուք «դատապարտված» եք միշտ ունենալ դրանք:

Ահա մի հղում, որը կարող է օգտակար լինել. Լոլիկի Pinworm


Լոլիկի հասունացման խորհուրդներ սեզոնի ավարտի համար

Լոլիկը հասունանում է իր ժամանակին, բայց հասունանալու է որթատունկից:

Ընտրեք հասած լոլիկը հենց հասունանա, որպեսզի գործարանը շարունակի նոր պտուղներ տալ: Սա շատ կարևոր է սեզոնի ավարտին, երբ ցանկանում եք, որ բույսը կենտրոնանա ուռուցքի և մնացած պտուղները հասունացնելու վրա:

Հեռացնել դեղնավուն տերևները բույսերից սեզոնի ավարտին, որպեսզի ավելի շատ արևի լույս հասնի պտուղներին և հասունանա:

Դուք չեք կարող շտապել լոլիկը հասունանալու համար, որ այն կհասունանա բնության պահանջած օրերի քանակով: Եվ, իհարկե, հասունանալու ժամանակը տատանվում է ըստ բազմազանության, օրինակ ՝ Early Girl լոլիկի համար փոխպատվաստումներ իրականացնելուց պահանջվում է 60 օր `բերքահավաքից, իսկ Brandywine լոլիկից` 80 օր:

Հասունացման գործընթացը ղեկավարվում է ջերմաստիճանի պայմաններում. 65-ից 75 ° F (18-24 ° C) միջակայք: Երբ հասունանում է, կանաչ գունանյութը (քլորոֆիլ) քայքայվում է, իսկ նարնջագույն-դեղին (բետա-կարոտին) և կարմիր (լիկոպեն) գունանյութերը մեծանում են: Նարնջագույն դեղին և կարմիր գունանյութերի կոնցենտրացիան որոշում է հասած լոլիկի գույնը:

Լոլիկի հասունացման խորհուրդներ

Սեզոնի ավարտին և ավարտին կան մի քանի խորհուրդներ և հնարքներ, որոնք պետք է հիշել ՝ ձեր լոլիկի բերքից առավելագույնը ստանալու համար.

  • Լոլիկը հասունանում է ներսից և դրսից: Իմանալ, որ լոլիկը հասուն է, թող մաշկը կարմրի (եթե բազմազանությունը կարմիր է), և դուք կիմանաք, որ պտուղը հասուն է: (Եթե ենթադրվում է, որ ձեր տնկած սորտը բերքահավաքի ժամանակ կանաչ է, ապա բերքը փոխելու պահից պետք է հետեւեք, որպեսզի իմանաք բերքի ժամանակը):
  • Կարմիր լոլիկը կարմիր չի դառնա, երբ ջերմաստիճանը ավելի քան 86 ° F է: Եթե ​​ձեր բնակավայրում ամառը շատ շոգ է, խաղողի վրա պտուղ թողնելը կարող է նրանց ավելի շուտ դեղնավուն-նարնջագույն տեսք ունենալ, քան կարմիր: Կարմիր գունանյութը չի առաջանա, եթե ջերմաստիճանը գերազանցի 85 ° F: Եթե ​​եղանակը շատ շոգ է, ավելի լավ է ընտրել վարդագույն փուլում և թույլ տալ, որ լոլիկը ներսում հասունանա ավելի զով ջերմաստիճաններով:
  • Լոլիկին պետք չէ լույսի հասունանալու համար, երբ որթատունկից դուրս գան: Ընտրված լոլիկը մի դրեք արևոտ պատուհանի մեջ հասունանալու համար. Դրանք միայն գերտաքացվելու կամ այրվելու և անհավասար կհասկանան մինչ կարմրացնելը և փչանալը: Ընտրված լոլիկները դրեք մի մութ տեղում, այն պատուհանից հեռու, որտեղ ջերմաստիճանը 65-ից 70 ° F է:
  • Որպեսզի քաղված լոլիկն ավելի արագ կարմրացնի, դրանք թղթե տոպրակի մեջ դրեք խնձորով կամ բանանով: Խնձորի կամ բանանի կողմից տրված էթիլենային գազը կարագացնի լոլիկի հասունացման գործընթացը:
  • Մի պահեք մասամբ հասած լոլիկը սառնարանում: Շատ ցուրտ ջերմաստիճանը կդադարեցնի հասունացման գործընթացը: Թույլ տվեք, որ վերցրած լոլիկն ուսերը հասունանա մութ տեղում `սենյակային ջերմաստիճանում:
  • Լիովին հասունացած լոլիկը պահպանում է իրենց լավագույն համը, երբ դրանք պահվում են սենյակային ջերմաստիճանում, բայց դրանք կտևեն ընդամենը մեկ-երկու օր: Եթե ​​դրանք ավելի երկար պահեք, և դրանք բավականաչափ փոքր են, ապա դրանք դրեք սառնարանի կարագի խցիկում `ամենաջերմ մասը:
  • Երբ հասունության գագաթնակետին են հավաքում, պահածոյացված կամ սառեցված լոլիկը պահպանում է իրենց համն ու սննդանյութերը ավելի լավ, քան գրեթե ցանկացած այլ բանջարեղեն:
  • Առաջին ցրտահարությունը սպասելուց մոտ մեկ ամիս առաջ սկսեք պոկել բոլոր նոր ծաղիկները ձեր լոլիկի բույսից: Դա գործարանի էներգիան կուղղի արդեն խաղողի որթի վրա լոլիկ հասունացնելու փոխարեն ՝ նորը արտադրելու, որոնք ժամանակ չեն ունենա հասունանալու:
  • Եթե ​​սեզոնի վերջում կանաչ լոլիկի առատություն ունեք, յուրաքանչյուրը կարող եք առանձին փաթաթել թերթում, այնուհետև դրանք ազատորեն տեղադրել մեկ ստվարաթղթե ստվարաթղթե տուփի մեջ, որպեսզի դրանք միմյանց չքրվեն: Դրանք պահեք սառը և չոր տեղում, մինչև հասունանան:
  • Եթե ​​ցրտահարության ժամանակ խաղողի վրա չմշակված բալի լոլիկ ունեք, կարող եք կտրել մի ամբողջ ֆերմա և այն կախել խոհանոցում կամ ավտոտնակում, մինչև պտուղը հասունանա և պատրաստ լինի բերքի:


Դիտեք տեսանյութը: Ազատամարդ Թուրքական մաքսանենգ լոլիկը Հայաստանում